Miracolul cafelei
Astăzi este Ziua Internațională a Cafelei - și de parcă nu ar fi un motiv suficient pentru a vă delecta cu o ceașcă imediat, am adunat încă cinci motive bune pentru dvs.
Fără el, lumea nu ar fi potrivită pentru mulți: cafeaua ridică-mă dimineața sau după-amiaza. Dar băutura fierbinte aromată cu lovitura de cofeină a avut o reputație proastă de mult timp și a fost considerată dăunătoare stomacului și tensiunii arteriale. Acum oamenii de știință au reușit să demonstreze contrariul în mai multe studii: Cafeaua nu numai că te trezește, dar mai presus de toate te face sănătos.
1 octombrie este Ziua Internațională a Cafelei 2018. Pentru a sărbători această zi, vă oferim cinci motive bune pentru a vă oferi cel puțin o ceașcă pe zi:
1. Protejează împotriva cancerului
Chiar dacă a fost întotdeauna în cameră - până în prezent, nu s-a găsit nicio legătură între consumul de cafea și dezvoltarea celulelor tumorale. Dimpotrivă: dacă beți trei căni pe zi, reduceți riscul de cancer la rinichi cu aproximativ jumătate.
În plus, femeile care consumă șase căni de cafea pe zi au un risc cu 20% mai mic de a dezvolta cancer de sân. Dar și bărbații beneficiază: dacă consumă aproximativ aceeași cantitate de băutură fierbinte în fiecare zi, își reduc riscul de cancer de prostată cu până la 60%.
2. Previne diabetul
Finlandezii beau cea mai mare cafea din lume și, prin urmare, aparent sunt bine protejați de diabet și de consecințele sale. Un studiu realizat cu 14.000 de iubitori de cofeină finlandezi a arătat: Datorită acidului clorogenic pe care îl conține, consumul regulat de cafea chiar reduce la jumătate riscul apariției diabetului. Motivul: clorogenul împiedică alimentele să pătrundă prea mult zahăr în sânge.
3. Eliberează vasele de sânge
Băutura întunecată este, de asemenea, o adevărată fântână de tinerețe pentru venele noastre: substanțele speciale din plante numite cafestol și kahweol descompun colesterolul dăunător din organism. Rezultatul: există mai puține depozite pe nave. Acestea rămân elastice, ceea ce reduce riscul de accident vascular cerebral și atac de cord.
4. Crește memoria
Oricine bea cel puțin trei căni de cafea pe zi este mai bine pentru îmbătrânirea bolilor cerebrale - cum ar fi B. Demență - protejată. Oamenii de știință suspectează că cofeina stimulează metabolismul creierului. Acest lucru accelerează procesarea informațiilor și promovează producția de substanțe de mesagerie de protecție.
5. Sprijină ficatul și bila
Cel mai mare organ de detoxifiere al nostru beneficiază, de asemenea, de savurarea cafelei. Deoarece activează o enzimă care susține ficatul în activitatea sa. Chiar și tulburările gastro-intestinale existente pot fi ameliorate cu câteva căni pe zi.
În plus, băutura fierbinte previne și calculii biliari. Acesta este rezultatul unui studiu al consumului de cafea a 46.000 de cetățeni americani pe o perioadă de zece ani. Concluzia studiului: Cei care beau în jur de trei căni pe zi își reduc riscul de a dezvolta calculi biliari cu 40%.
Cercetătorii cred că cofeina stimulează vezica biliară să producă mai mult fluid, ceea ce ajută la eliminarea rapidă a substanțelor nocive din organ.
Și tensiunea arterială și digestia?
Aici, oamenii de știință spun totul: cafeina poate determina creșterea scurtă a tensiunii arteriale. Dar: la persoanele care consumă în mod regulat cafea, acest efect nu mai poate fi măsurat. În plus, un studiu actual arată că digestia pacienților cărora li s-a operat colonul s-a normalizat mult mai repede datorită 1-2 căni de cafea pe zi.
O posibilă legătură cu ulcerele gastrice este, de asemenea, contestată astăzi. Cu toate acestea, cafeaua decofeinizată, care conține mai puțini iritanți, este recomandată pentru stomacurile sensibile.