Mit grup de sânge Diet Medicină transparentă
Grupul sanguin este crucial pentru transfuziile de sânge. Cu toate acestea, faptul că joacă un rol și într-o dietă sănătoasă este un mit nedovedit.
| Întrebare: | Așa-numita dietă a grupei de sânge are vreun beneficiu pentru sănătate? | |
| Răspuns: | lipsesc dovezile științifice | |
| Explicaţie: | Chiar și teoria dietei grupelor de sânge este neverosimilă din punct de vedere științific. Mai important, nu există studii semnificative care să arate beneficii asupra sănătății din această dietă. | |
Viena în 1901: medicul austriac Karl Landsteiner publică un articol inovator despre cercetările sale. El observase că, în unele cazuri, când amesteci sângele a două persoane, se formează aglomerări. În publicația sa, el suspectează că trebuie să existe diferite „grupe sanguine”. Mai târziu, el a identificat caracteristicile grupului sanguin și le-a desemnat cu A, B și 0. Ceva timp mai târziu, angajații Landsteiner au descoperit un al patrulea grup: „AB”.
Descoperirile lui Landsteiner și munca de cercetare bazată pe acestea au făcut posibilă transfuziile de sânge în primul rând și salvează viețile multor oameni - deoarece administrarea de sânge nepotrivit poate fi fatală pentru beneficiar. În 1930 Landsteiner a primit Premiul Nobel pentru Medicină pentru realizările sale de cercetare [3].
Teoria din spatele dietei de tip sanguin
Potrivit unor susținători ai metodelor medicale alternative, abrevierile A, B și 0 nu sunt relevante doar pentru transfuziile de sânge. Teoria dietei tipului de sânge circulă, de asemenea, de câteva decenii. În consecință, ar trebui să existe o dietă optimă pentru sănătate pentru fiecare grupă de sânge. Conform teoriei, persoanele cu grupa de sânge 0 ar trebui să mănânce în principal carne, în timp ce cu grupa de sânge A, dieta vegetariană este cea mai bună. Produsele lactate sunt avantajoase cu grupa sanguină B, cu grupa sanguină AB trebuie preferat un amestec de alimente pe bază de plante și produse lactate.
Aceste informații se presupune că sunt derivate din dezvoltarea filogenetică a oamenilor. Acestea se bazează pe ipoteza că lectinele, adică proteinele care apar în anumite alimente, nu sunt compatibile cu anumite grupe sanguine. Se spune că aceasta dezvoltă aglomerări în sânge, ceea ce duce la o varietate de boli [2].
Cu toate acestea, nu există o bază științifică pentru aceste ipoteze [4,5]. Numai în teorie, dieta grupelor sanguine nu este deci plauzibilă. Dar ce se întâmplă în practică? Dacă luați o dietă de tip sanguin, puteți rămâne sănătos mai mult timp?
Pentru a afla acest lucru, ar fi necesare studii pe un număr suficient de persoane care sunt împărțite în diferite grupuri în funcție de grupul lor sanguin. În mod ideal, fiecărui grup i s-ar atribui aleatoriu una dintre cele patru forme propagate de nutriție și apoi s-ar observa pe o perioadă mai lungă de timp cum se dezvoltă sănătatea lor. De exemplu, ați putea afla dacă persoanele cu grupa sanguină AB beneficiază de fapt mai mult de o dietă mixtă decât persoanele cu grupa sanguină 0.
Documente justificative? Nimic!
Cu toate acestea, exact astfel de studii lipsesc. Ajungem la acest rezultat după o amplă căutare a literaturii. Doar două studii au examinat întrebări similare: într-una dintre ele, o echipă de cercetători a testat dacă grupele de sânge ale „sistemului MNS” descoperite ulterior au avut o influență asupra nivelului colesterolului care poate fi redus printr-o anumită dietă. Unele dintre grupele de sânge MNS fuseseră deja cercetate de Landsteiner și mai târziu de alți oameni de știință. Și ei pot provoca probleme grave cu transfuziile de sânge. Rezultatele studiului privind grupele de sânge MNS și nivelurile de colesterol nu sunt totuși fiabile din cauza deficiențelor de calitate și, de asemenea, nu răspund la întrebarea beneficiului dietei grupului sanguin AB0 [3].
Un al doilea studiu a arătat doar un instantaneu parțial semnificativ [2]. Cercetătorii au înregistrat obiceiurile alimentare ale participanților și au folosit datele pentru a calcula măsura în care aportul lor de alimente respectă reglementările dietei grupelor de sânge. De asemenea, au măsurat diferite dimensiuni, cum ar fi circumferința taliei, tensiunea arterială sau valorile lipidelor din sânge. Au descoperit că unele dintre obiceiurile alimentare, cum ar fi multe fructe și legume, duc la rezultate mai favorabile. Cu toate acestea, acest lucru nu este deloc surprinzător, deoarece o dietă bogată în fructe și legume corespunde constatărilor pentru o dietă sănătoasă [6]. Cu toate acestea, rezultatele au arătat, de asemenea, că efectele dietei asupra parametrilor măsurați de sănătate nu depind de dacă dieta era adecvată pentru grupa sanguină respectivă. Autorii au ajuns la concluzia că rezultatele lor vorbesc împotriva teoriei dietei de tip sanguin.
Un beneficiu pentru sănătate al dietei grupului sanguin nu a fost dovedit până în prezent, deși tiparele de dietă corespunzătoare au fost propagate de mai bine de 20 de ani.
Varietate de grupe de sânge
De la descoperirea lui Karl Landsteiner la începutul secolului al XX-lea, în jurul sistemului AB0 au fost identificate în jur de 30 de alte caracteristici ale grupelor de sânge, inclusiv așa-numitul factor Rhesus sau sistemul de grupe sanguine MNS deja menționat.
Acum se știe că grupurile de sânge sunt create de molecule care se află la suprafața celulelor roșii din sânge. Dacă sângele unei persoane intră în contact cu o grupă de sânge care nu este adecvată pentru aceasta - de exemplu în timpul unei transfuzii de sânge - apare o reacție imună. Sistemul imunitar al destinatarului donării de sânge formează anticorpi împotriva moleculelor de pe globulele roșii străine, ceea ce poate duce la aglomerarea periculoasă a sângelui.
Moleculele specifice grupului sanguin se găsesc și pe alte celule ale corpului. Prin urmare, teoretic se poate concepe că grupul sanguin nu numai că joacă un rol în transfuzia de sânge, dar ar putea avea și un impact asupra bolilor. Cu toate acestea, situația studiului nu este clară până acum cu privire la această întrebare [1].
Studiile în detaliu
În timpul cercetării noastre literare, am găsit două publicații care se ocupă de această întrebare.
Pentru o revizuire sistematică, autorii au căutat toate studiile cu privire la întrebarea de mai sus care au fost publicate până în octombrie 2012 [1]. Cu toate acestea, au reușit să găsească doar unul care a studiat efectul sistemului de tip sanguin MNS și a unei diete cu conținut scăzut de grăsimi asupra nivelului de colesterol LDL. Nu au existat studii care să efectueze astfel de investigații pe baza sistemului AB0.
Studiul constatat este într-adevăr unul dintre cele mai informative tipuri de studiu, un studiu controlat randomizat. Cu toate acestea, nu conține descrierea importantă a modului în care cei 315 de participanți au fost repartizați la grupul de tratament și control. În plus, la sfârșitul studiului lipsesc datele unor persoane: în analiza finală au fost luați în considerare doar 254 de pacienți. Rezultatele studiului nu sunt, prin urmare, foarte semnificative și nu permit concluzii clare.
A doua lucrare identificată este un studiu transversal canadian pe 1455 de persoane [2]. Participanții la studiu și-au înregistrat obiceiurile alimentare timp de o lună; grupa lor sanguină a fost determinată folosind analiza genetică. Cercetătorii au evaluat chestionarele privind dieta și au calculat măsura în care dieta a respectat reglementările pentru grupa sanguină respectivă. În același timp, au fost măsurați diferiți factori de risc pentru bolile cardiovasculare. Acestea includ indicele de masă corporală și circumferința taliei ca parametri pentru obezitate, tensiunea arterială, diferite niveluri de lipide din sânge și markeri pentru eliberarea insulinei, care sunt crescute în diabetul de tip 2 și precursorii acestuia. Cercetătorii au dorit să știe dacă oamenii au mai puțini factori de risc dacă respectă reglementările dietei de tip sanguin. Cu toate acestea, nu au găsit dovezi pentru această teză.
Deoarece acest studiu este doar un instantaneu, nu este posibil să se spună cu certitudine dacă comportamentul alimentar este de fapt cauza nivelului respectivilor factori de risc sau, dimpotrivă, dacă oamenii mănâncă conform anumitor principii deoarece suferă de anumite probleme de sănătate Suferi. De asemenea, cu acest studiu nu se poate exclude faptul că alți factori decât dieta ar putea avea o influență mult mai mare asupra markerilor. Cu toate acestea, cercetătorii au luat deja în considerare alți factori importanți precum vârsta, sexul, etnia, aportul de calorii, activitatea fizică și fumatul în evaluare.
Informații privind studiile științifice
[1] Cusack și colab. (2013)
Tipul de studiu: Revizuirea sistematică
Participanți în total: 315 persoane într-un studiu controlat randomizat
Întrebare de cercetare: Urmarea unei anumite diete, bazată pe afilierea grupului sanguin, îmbunătățește sănătatea sau reduce riscul anumitor boli?
Conflictele de interese: Autorii afirmă că nu există.
Cusack L și colab. (2013) Dietele de tip sanguin nu au dovezi justificative: o analiză sistematică. Am J Clin Nutr 98: 99-104 (recenzie completă)
[2] Wang și colab. (2014)
Tipul de studiu: studiu transversal
Participanți în total: 1455 de persoane
Întrebare: Există o legătură între urmarea unei diete de grup sanguin și markeri pentru bolile cardiovasculare și este această legătură influențată de grupul sanguin individual?
Conflictele de interese: Autorii afirmă că nu există
Wang J și colab. (2014) Genotip ABO, dieta „Blood-Type” și factorii de risc cardiometabolici. PLoS ONE 9 (1): e84749 (studiu complet)
Alte surse
[3] Owen R. (2000)
Karl Landsteiner și primul locus marcator uman. Genetica 155: 995-998
(Text integral)
[4] Societatea germană de nutriție (2013)
Dietele de tip sanguin fără beneficii dovedite. Comunicat de presă din 10 decembrie 2013. Adus pe 7 martie 2017 la www.dge.de/presse/pm/blutgruppendiaeten-ohne-bewiesenen-nutzen/
[5] Societatea germană de nutriție (2000)
Declarație a German Nutrition Society (2000) Dieta grupelor de sânge de P. J. D’Adamo. Informații DGE 6/2000, pp. 84-86