Mitul curei de detoxifiere și a rețetelor anti-mahmureală - L Express
Beți cafea, apă, alcool, luați o „cură de detoxifiere”. Atâtea remedii puțin recunoscute de știință.
Medicina își răsucește gâtul cu utilizări populare care promit să atenueze corpul excesului de la sfârșitul anului.
A devenit o tradiție. De îndată ce sărbătorile de la sfârșitul anului s-au încheiat, francezii, având o furculiță foarte grea și un pahar generos, se aruncă cu capul în „cure de detoxifiere”. Unul dintre fenomenele care îi enervează pe medici, atât din motive semantice, cât și pentru presupusele efecte benefice asupra sănătății care sunt atribuite în general acestor practici.
„Detoxifierea” fără bază științifică
Prima ambiguitate: „detoxifiere” nu se referă la nicio definiție științifică precisă. Mai rău, sensul cuvântului „toxină”, așa cum este adesea înțeles, s-a îndepărtat de adevăr. „A spune că există toxine [care implică] faptul că organismul nu este capabil să le gestioneze nu este adevărat”, explică doctorul François Morel, secretar al colectivului de profesioniști din domeniul sănătății Fakemed. „De exemplu, atunci când mâncăm multe proteine, organismul produce amoniac, cu excepția faptului că este destul de capabil să-l transforme în uree datorită ficatului și [eliminându-l] prin rinichi”, detaliază medicul și biochimistul Robert Barouki, director al unei unități de toxicologie Inserm.
Astfel, curele de lămâie foarte la modă, care promit să „lupte împotriva acidificării corpului”, nu au „nici o bază științifică”, subliniază François Morel. „Consumul de citrice, care conțin vitamine, este foarte bun, dar nu trebuie să credem că permit eliminarea toxinelor”, mătură Robert Barouki.
Mai rău, utilizarea anumitor „cure de detoxifiere” este periculoasă, inclusiv a celor pe bază de produse naturale. La fel ca planta sunătoare, consumată în ceai de plante, uneori indicată pentru a lupta împotriva depresiei și a altor tulburări de dispoziție, „fără ca o activitate terapeutică să fi fost demonstrată cu adevărat”, potrivit Agenției pentru Siguranța Medicamentelor (ANSM). Sunătoarea pune o problemă potențial mai gravă: compoziția sa chimică poate interacționa cu tratamentele actuale, inclusiv cu pilula, al cărei efect contraceptiv poate fi redus, avertizează agenția. Alte alimente recomandate greșit pot avea exact efectul opus, cum ar fi grapefruitul, care poate crește acțiunea unor medicamente și îi poate expune pe cei care le iau la supradoze.