Mitul proteinelor
A trecut ceva timp de când am început să citesc controverse pe această temă și am vrut să mă opinez cu privire la acest subiect. este un mit să ne vândă borcane de prot pe care trebuie să le consumăm atât de mult prot?
Am scris o postare pe acest subiect pe care o puteți găsi mai târziu, deoarece se pare că nu pot pune un link la început.
Va fi frumos dacă îmi dai părerea ta
Oamenii nu au nevoie să mănânce proteine pentru a metaboliza proteinele. Dovada este că mulți campioni sportivi, ale căror cerințe proteice sunt mai mari decât în mod normal, sunt vegetarieni și se descurcă foarte bine. Să cităm, de exemplu, Surya Bonaly, Murray Rose, Ruth Heidrich. Nimic din silueta lor musculară nu trădează cea mai mică „deficiență”. Campionul Carl Lewis este, de asemenea, vegetarian, dar este un „munte de mușchi” ...
Într-adevăr, tractul nostru digestiv este făcut să metabolizeze ceea ce avem nevoie. Falsele dietești vor să credem că dieta ideală ar trebui să fie un fel de terci predigestat cu o probă din fiecare dintre vitaminele (multe alimente procesate afișează cu mândrie lista vitaminelor pe care le conțin, ca și cum ar fi un reper.). De fapt, o dietă sănătoasă, variată și echilibrată ar trebui să constea pur și simplu din cele trei specii pe care natura ni le oferă din abundență: fructe, legume și cereale.
Da, dar aceste note și fapte sunt puternic transmise de asociațiile vegetariene. Și nu contorizăm contraexemplul. Corpul nostru are nevoie de proteine de calitate: albușuri, lapte, pește și carne albă. (vezi articolul primele 10 alimente). Cu toate acestea, nu cred că trebuie să avem suplimente masive de proteine, așa cum recomandă vânzătorii de marabout.!
Două studii contestă un argument de lungă durată pentru vânzătorii de suplimente sportive care sunt suplimente proteice, de obicei vândute sub formă de pulbere, cu nume care rezonează cu creșterea testosteronului, cum ar fi Muscle Max 500 sau Mega Monster Mass. Astfel de suplimente sunt cele mai bine vândute. Dar un număr tot mai mare de cercetări arată că nu aveți nevoie de suplimentarea proteinelor decât dacă sunteți un sportiv profesionist care urmează un antrenament intens sau poate că este grav bolnav de înfometare sau tuberculoză. Și chiar și în aceste cazuri, necesitatea ar fi abordată într-un caz - de la caz la caz.