Mituri dietetice Sexul nu te ajută să slăbești PZ - Pharmazeutische Zeitung
De Christina Hohmann-Jeddi/Există o mulțime de sfaturi bune pentru cei care doresc să slăbească. Dar care ajută și care nu? Experții au rezumat acum dovezile medicale pro sau împotriva miturilor dietetice în New England Journal of Medicine.
Pierderea în greutate încet este mai eficientă, sexul te face să subțire, să folosești mai des scările în loc de lift - sfaturi de acest gen sunt disponibile de zeci de ori. O echipă internațională de oameni de știință din universitățile Alabama, Copenhaga, Pennsylvania, Carolina de Sud, Boston și Montclair a verificat acum dacă sunt de ajutor. Pe baza dovezilor găsite, aceștia au împărțit sfaturile în cele trei categorii de »mituri«, »presupuneri« și »fapte« (NEJM, doi: 10.1056/NEJMsa1208051).
"width =" 250 "height =" 162 "/>
Sexul ajută relația, dar nu te ajută să slăbești. Consumul de energie al populației este mult supraestimat.
Unele înțelepciuni dietetice s-au dovedit a fi mit. Aceasta include sfatul că modificările mici ale obiceiurilor, cum ar fi utilizarea scărilor în locul liftului, duc la pierderea majoră a greutății pe termen lung. Acest sfat se bazează pe așa-numita regulă de 3500 kcal, care afirmă că pentru fiecare 3500 kcal economisit pierzi aproximativ 0,45 kg de greutate. Cu toate acestea, această regulă a fost dezvoltată pe baza experimentelor pe termen scurt cu bărbați care țineau o dietă cu conținut scăzut de energie (sub 800 kcal pe zi). Această regulă nu poate fi aplicată pe perioade lungi de timp. Aici, economiile minime de energie ar atinge doar efecte minime.
Dezordine în loc de deversare
Sfatul de a stabili obiective scăzute și realiste de slăbire s-a dovedit, de asemenea, de puțin ajutor. Opusul este adevărat: unele studii au arătat că obiectivele ambițioase sunt mai susceptibile de a avea succes. Chiar și sfatul potrivit căruia pierderea lentă în greutate este mai eficientă și mai durabilă decât pierderea rapidă în greutate nu poate fi dovedit științific. Conform unei meta-analize care a comparat dietele accidentale cu slăbirea lentă, nu există nicio diferență pe termen lung în ceea ce privește succesul pierderii în greutate. Pierderea rapidă în greutate poate fi mai puțin sănătoasă, dar este la fel de eficientă.
Unul dintre „mituri” este zvonul că sexul te face slab, deoarece aproximativ 100 până la 300 kcal sunt arși pe act. Autorii raportează că consumul de energie este clar supraestimat. Efortul efectiv pentru această activitate fizică pentru un om de 70 kg este de 3,5 kcal pe minut, ceea ce este aproximativ echivalent cu cel al mersului lent. Deoarece actul mediu durează doar 6 minute, potrivit unui studiu, consumul total este de 21 kcal. Ar fi nevoie de o oră pentru a face sex pentru a arde orice cantitate semnificativă de energie. Sfaturi pe care aproape nimeni nu le poate lua în considerare în mod regulat.
Potrivit autorilor, nu s-a dovedit științific că alăptarea poate proteja copiii de la supraponderalitate. Un studiu controlat randomizat pe termen lung nu a putut găsi nicio dovadă a unui efect protector. Cu toate acestea, din moment ce alăptarea are alte efecte pozitive importante asupra sănătății atât pentru mamă, cât și pentru copil, are încă sens și este recomandată, concluzionează autorii.
În zona „presupunerilor”, cercetătorii au subsumat teze care nu ar putea fi nici dovedite, nici respinse și, prin urmare, ar trebui cercetate în continuare. Aceasta include sfatul adesea auzit că persoanele care urmează dieta ar trebui să ia micul dejun. Două studii care compară dietele cu și fără micul dejun au avut rezultate ușor diferite. De asemenea, nu există o imagine uniformă pentru mesele intermediare („gustare”). Unele studii observaționale au arătat creșterea în greutate din gustări, dar acest lucru nu a fost susținut de un studiu controlat randomizat.
La ce sfaturi pot să adere persoanele care doresc să slăbească? Fără îndoială, unul dintre „fapte” este că aprovizionarea cu energie trebuie redusă. Fie că faceți fără grăsimi sau carbohidrați este relativ indiferent, principalul lucru este că echilibrul energetic este negativ. Reducerea caloriilor este cea mai eficientă în combinație cu exercițiile fizice. Activitatea fizică suficientă ajută și la menținerea în greutate după pierderea în greutate. Aprovizionarea structurată a meselor și consumul de mese alternative cu un conținut caloric fix sunt potrivite și pentru diete. Pentru unii pacienți cu obezitate severă, chirurgia bariatrică poate fi o măsură. Pentru cei ușor supraponderali, doar disciplina, numărarea caloriilor și ajutorul exercițiilor fizice. /