Mod sănătos de a începe ziua Iaurt cu nuci și fructe; Practica Dr.

Confidențialitate și module cookie

Acest site folosește cookie-uri. Dacă continuați, sunteți de acord cu utilizarea acestora. Mai multe informații, inclusiv modul de control al cookie-urilor, pot fi găsite aici.

începe

Ziua începe bine cu un mic dejun delicios. Acum, cronobiologic vorbind, sunt în mod clar o bufniță, nu o ciudată. De aceea, nu este un lucru pentru mine un mic dejun bogat cu mulți carbohidrați (cum ar fi muesli) dimineața devreme, înainte de muncă. Vechea regulă „dimineața ca un împărat, amiaza ca un rege, seara ca un cerșetor” nu mai este actualizată. Ascultă-ți corpul inteligent și fii atent la propriul ritm! Sud-europenii nu sunt mai supraponderali sau mai bolnavi decât noi - dimpotrivă. Și asta în ciuda unui mic dejun, care constă de obicei doar dintr-o cafea și un croissant sau cornetto și o cină întârziată extinsă.

Pentru a mai mânca o mușcătură la începutul zilei, care va dura mai mult și va permite un început de zi sănătos, aș dori să vă prezint rețeta mea preferată pentru cei cărora nu le place micul dejun. Ideea de bază - iaurtul cu miere și nuci - l-am adus cu mine în urmă cu ani de zile dintr-un tur al Greciei. Lucrul drăguț despre asta: poți schimba ingredientele în funcție de sezon, de starea ta de spirit. Căpșunile sunt acum disponibile primăvara, zmeura sau coacăzele din propria grădină se găsesc la congelator tot timpul anului, strugurii, caisele și piersicile au un gust bun la sfârșitul verii, prunele și scorțișoara sunt delicioase toamna, merele cu migdale iarna ... Imaginația nu cunoaște limite.

Iaurtul este o sursă ideală de proteine, calciu și vitamina D cu un conținut scăzut de grăsimi. Fructele suplimentează vitamina C, beta-caroten și multe substanțe fitochimice utile. Nucile furnizează vitamine B și acizi grași omega-3, precum și minerale. Iar mierea are un efect antibacterian și antiinflamator.

1 cană de iaurt (mie personal îmi place 1,5% din producția regională, dar nici un conținut mai ridicat de grăsime nu dăunează și te face să te săturezi mai mult)

O mână de nuci după gust

Fructe în funcție de sezon și gust

Eventual. alte ingrediente precum scorțișoară, fărâmă de migdale, fulgi de ovăz ...