Comunicare nutrițională Adio mitului consilierii - BZfE

Știm cu toții clientul model, doamna S. Este un mit iubit de care trebuie să se despartă în cele din urmă consilierea nutrițională. Fă un semn după ea împreună cu noi!

Vi se pare familiară doamna S.? Recent a fost informată de medicul de familie că trebuie să slăbească câteva kilograme. El a trimis-o la consiliere nutrițională, unde i s-a înmânat un pliant cu sfaturi nutriționale. A citit pliantul cu familia ei seara. De atunci gătește cu mai puține grăsimi și nu mai cumpără dulciuri pentru copii (și nu le mănâncă pe ascuns singură). Gustarea în fața televizorului este, de asemenea, tabu. Doamna S. și-a atins greutatea normală în decurs de trei luni.

Bine ați venit la basm

Aproape nimic nu este corect în această poveste. Dar profesioniștii din domeniul sănătății și nutriției au presupus de zeci de ani (și, în unele cazuri, încă) presupun că astfel funcționează sfaturile nutriționale:

O cerere nespecifică („Trebuie să slăbești”) sau informații pure (de exemplu, un fluturaș) duce la acțiunea dorită.
Pentru doamna S., nutriționiștii sunt o autoritate pe care ea o urmează pur și simplu.
Doamna S. însăși este convinsă că kilogramele trebuie să scadă.
Familia și restul mediului îl susțin pe doamna S. în slăbit.
Sănătatea sau greutatea sunt cel mai important lucru pentru doamna S. Relațiile, munca, finanțele și restul vieții ei nu au nicio influență asupra comportamentului ei alimentar.

Bine ai venit la realitate

Citește și:

Practică de consultanță
Pentru noii veniți și „mâinile vechi”

Astăzi este clar că acest scenariu are de obicei puține legături cu realitatea. Consilierii știu că trebuie să înțeleagă realitățile vieții și starea emoțională a clienților lor. Acesta este singurul mod în care pot lucra împreună pentru a schimba cu succes comportamentul alimentar. Ei știu, de asemenea, că așteptările realiste sunt cruciale și că aprecierea, empatia și autenticitatea din partea consilierului realizează mult mai mult decât un deget arătător ridicat. Și totuși să ne luăm rămas bun de la doamna S. este puțin dificil. Pentru că sfaturile nutriționale cu ea ar putea fi atât de ușoare .

Sursa: Sfaturi nutriționale pentru cazurile de terapie - actualizare 2012