Modalități de a stimula piața pentru

Un studiu Xerfi prezice recuperarea pieței alimentelor sănătoase până în 2014.

Un studiu Xerfi arată că așa-numitele produse de sănătate ar trebui să aibă o îmbunătățire până în 2014, cu o creștere cu o rată de 4% în 2014-2015.

alimentelor sănătoase

Suport puternic pentru etichetele private

În detaliu, anamlyse relevă faptul că această dinamică va fi implementată de „marile branduri naționale specializate în dietetică (Gerblé, Gayelord Hauser, Gerlinéa etc.) și prin dezvoltarea de etichete private din partea marilor comercianți cu amănuntul de produse alimentare (exemplu: Cazino cu gama Casino Bien Pour Vous sau gama Carrefour Sans Gluten) ".

Pentru moment, studiul explică faptul că piața produselor dietetice este relativ matură, deci o piață complicată a alimentelor sănătoase (alimente funcționale, suplimente alimentare și produse dietetice) în Franța. „Neîncrederea crescândă a consumatorilor în produsele alimentare cu„ promisiuni ”, reglementări mai restrictive și compromisuri ale gospodăriilor împotriva cheltuielilor alimentare în perioade de criză au fost într-adevăr acolo.” explică documentul cabinetului Xerfi.