Modul de viață al ciupercilor
Unde și când? Cum și de ce?
- Unde găsești boletus aici? Fiecare consultant de ciuperci se confruntă cu această întrebare în mod regulat și va zâmbi puțin ușor. Pe de o parte, este păcat că toate celelalte ciuperci delicioase nu primesc atenția necesară, pe de altă parte, va duce la dezamăgire dacă va dezvălui o locație și nu va aduce niciun fruct în momentul în care inițiatul se uită acolo.
Ce acum? Ajută doar să afli singur unde și când crește această sau acea specie. Este foarte util dacă știți puțin despre modul în care trăiesc ciupercile. Probabil ați observat deja că galbenele nu cresc peste tot și în orice moment, ci în anumite momente în anumite locuri. Ce au în comun aceste locuri? O ciupercă mai puțin binevenită este buretele din pivniță sau din grinzile casei. De ce prosperă atât de bine pentru mine din toate locurile și ce pot face pentru a scăpa de ea? La această întrebare se răspunde și în viața amoroasă a ciupercilor.
Ciuperca și fructele ei
În primul rând, este important să știm că ciuperca propriu-zisă, și anume așa-numitul miceliu, crește în secret. Să-l comparăm cu trunchiul și ramurile unui măr. Miceliul poate crește în sol sau în anumite substraturi, de ex. pe lemn mort, ca în grinzile casei tale, sau în stratul frunzos de pe podeaua pădurii. Dacă îl ridicăm, vedem o rețea albă, în mare parte, asemănătoare unui păianjen, în unele locuri. Aceasta este ciuperca ființelor vii, comparabilă cu mărul nostru.
În anumite momente, miceliul formează corpuri fructifere, la fel cum pomul roditor dă roade. În mod obișnuit, ne referim la aceasta drept ciupercă. Acum înțelegem și de ce aceleași ciuperci apar într-un anumit loc în fiecare an. Miceliul crește acolo fidel locației sale și uneori dă roade ca un copac. Alte tipuri de ciuperci cresc pe copaci morți. În mod logic, ei dezvoltă acolo doar corpuri fructifere până când arborele a putrezit complet și a dispărut.
Când exact o ciupercă fructifică depinde în primul rând de specie, la fel cum un măr dă roade într-un anotimp diferit de cel al unei salcii. Cu toate acestea, schimbarea influențelor de mediu, cum ar fi temperatura și umiditatea, continuă să joace un rol decisiv, despre care puteți afla mai multe sub Ecologie.
Cu ce se hrănește ciuperca?
Spre deosebire de plante, cu care ciupercile nu sunt strâns legate, acestea din urmă nu sunt capabile să efectueze fotosinteza, adică să împartă dioxidul de carbon din aer cu ajutorul luminii solare și să-l folosească pentru a construi carbohidrați. Ei trebuie să-și obțină nutrienții din materie organică. Acest mod de viață se numește heterotrof.
Indiferent de clasificarea în ordine, familii, genuri etc., ciupercile pot fi împărțite în felul în care sunt hrănite. Facem diferența între saprobionți, paraziți și simbionți, care dezvoltă substanțe nutritive în moduri diferite și, prin urmare, pot fi găsiți în locații diferite.
Saprobionți sau saprofite
Paraziți
Numele sunetelor înseamnă la început și sugerează că aceste ciuperci se hrănesc cu organisme vii. Din nou, acestea nu trebuie să fie plante, alte ciuperci, animale și chiar oameni sunt la fel de afectați. Nici cine ar vrea să vadă crusta pe mărul și pe piciorul atletului nu este popular fără rezerve. Dar natura nu face diferența între bine și rău și de fapt nu între important și neimportant. De asemenea, putem considera aceste ciuperci ca fiind polițiști de sănătate, care atacă în principal organismele deteriorate anterior și îndeplinesc astfel o funcție similară aici ca știuca din iazul de crap. Acest lucru asigură o populație sănătoasă a animalelor sale de pradă, consumând în mod specific bolnavi și slabi.
Un exemplu în regatul ciupercilor este ciuperca de miere. Îl găsim în pădure, precum și în grădină. Dacă apare acolo, putem fi siguri că unul sau altul copac sau tufiș vor fi epuizați în curând. Desigur, suntem mai puțin mulțumiți de acest lucru, dar de vină - dacă s-ar dori chiar să vorbim despre asta în ciclul vieții - nu este ciuperca, ci o vară uscată, de exemplu, care a slăbit plantele și le-a făcut astfel vulnerabile. Dacă cunoaștem aceste mecanisme, putem de ex. Opriți ciuperca de miere de pe floarea noastră prin udare regulată, dar nu excesivă, în timp ce depinde de răutatea cu vecinii. În schimb, ciupercile pielii se tem de aerul uscat al unui uscător de păr mult mai mult decât clubul chimic al industriei farmaceutice. De ce fiecare medic nu dezvăluie acest lucru? Qui bono?!
Simbionți sau ciuperci micorizale
Din punctul nostru de vedere subiectiv, simbionții care nu sunt implicați în construcția copacilor ci mai degrabă în construcția copacilor ni se par mai simpatici. În cele din urmă, ele contribuie la fel de mult sau puțin la funcționarea întregului ca și formele de viață menționate anterior. Trucul pentru supraviețuirea tuturor simbiotelor este să dai și să iei. Partenerii ciupercilor simbiotice, numite și ciuperci micorizale, sunt copaci și alte plante. Ciuperca își rotește miceliul ca o răchită fină, așa-numita micoriză, în jurul vârfurilor rădăcinii arborelui partener. Ramurile fine ale miceliului pot absorbi mineralele solului mult mai bine decât rădăcinile copacilor mai grosiere. Acestea le transmit copacului, care are nevoie de ele pentru a crește. În schimb, copacul furnizează ciuperca cu carbohidrați, pe care ciuperca nu o poate produce singură.
Spre deosebire de unele saprofite, aceste tipuri de ciuperci nu trăiesc în și pe frunzele moarte din stratul superior al podelei pădurii, ci adânc în sol la rădăcinile copacilor. La fel ca celelalte tipuri de ciuperci, ele dezvoltă corpuri fructifere în anumite momente, desigur deasupra solului pentru a putea răspândi sporii. Prin urmare, merită în primul rând să știm că astfel de ciuperci pot fi găsite în imediata vecinătate a anumitor copaci, deși informațiile despre distanța maximă până la trunchi în literatură variază foarte mult. Unii autori cred că căutarea merită doar într-un diametru care corespunde cu cel al vârfului copacului respectiv, alții dau o rază care corespunde de trei ori lungimea arborelui. Experiența mea este că acest lucru depinde de tipul de ciupercă. Unele cresc întotdeauna aproape de portbagaj, altele la mare distanță, astfel încât merită să-ți lași ochii să rătăcească.