Modul în care dieta noastră afectează gândirea și emoțiile noastre (Partea 1) Blog Imobiliare
Postat de Jonas | 20 decembrie 2016 | Mâncare | 0 |
introducere
Nutriția perinatală perturbă funcția cognitivă pe termen lung, un rol pentru microglia
Din modelele animale este clar că efectele dietei la o vârstă fragedă sunt de anvergură. Chiar și obezitatea la tatăl șobolan (care nu joacă niciun rol în creșterea descendenților) duce la o disfuncție a celulelor beta pancreatice la descendenții feminini, care poate fi transmisă următoarei generații.11 Obezitate și hrană bogată în grăsimi la mamele șobolanilor și șoarecilor în timpul sarcinii și Alăptarea interferează cu diferite teste de dispoziție, inclusiv cu cele care modelează comportamentul depresiv și anxios, precum și efectele negative asupra cunoașterii.12 Dieta postpartum până la înțărcare poate afecta comportamente similare.13
Pe lângă efectele nutriției prenatale, consumul excesiv de lapte matern în primele trei săptămâni din viața unui șobolan duce la obezitate persistentă atât la bărbați, cât și la femei.14 Această supraalimentare la nou-născuți perturbă și funcțiile cognitive. De exemplu, șobolanii supraalimentați neonatal au avut rezultate slabe în noul test de recunoaștere a obiectelor și în labirintul întârziat al brațului radial cu schimbare spațială ca adulți în comparație cu șobolanii martor.15 Aceste rezultate sunt interesante pentru a le compara cu efectele unei nutriții slabe la adulți, la care o dietă bogată în grăsimi pe termen lung Dieta (aproximativ 20 de săptămâni la șobolan) 16,17,18 și/sau o dietă bogată în grăsimi împreună cu un fenotip pre-diabetic19 este necesară pentru a induce disfuncția cognitivă. Deși nu există diferențe în sinaptogeneză după învățare (sinaptofizină) sau apoptoză (caspază-3) pentru a explica efectele observate la șobolanii supraalimentați neonatal, acești șobolani au un răspuns microglial afectat la sarcina de învățare.15
Microglia este una dintre cele mai importante populații de celule imune din creier. În curs de dezvoltare, acestea sunt esențiale pentru circumcizia sinaptică, în timp ce la un animal matur joacă un rol important în îmbunătățirea răspunsului imun pro-inflamator și a fagocitozei agenților patogeni și a celulelor cerebrale deteriorate.20 Microglia hiperactivată poate duce la disfuncții cognitive datorită producției excesive de citokine proinflamatorii care cauzează inducerea de potențare pe termen lung afectată, producția scăzută a moleculelor legate de plasticitate, inclusiv factorul neurotrofic derivat din creier și factorul de creștere asemănător insulinei și scăderea plasticității sinaptice20. Cu toate acestea, un răspuns microglial adecvat poate fi, de asemenea, esențial pentru o învățare eficientă.
Procesele neuroinflamatorii, inclusiv rolul microgliei, pot fi clar influențate de dieta nou-născuților și reprezintă cel puțin un mecanism care contribuie la modul în care funcțiile cognitive sunt influențate. Neuroinflamarea și microglia pot fi, de asemenea, influențate de alte evenimente din viața timpurie și joacă un rol semnificativ în modul în care dezvoltarea stresantă modifică fiziologia pe termen lung.