Modul inteligent de a slăbi cu tăiței konjac - Basel Express

Taitei Konjak - preparatul pe scurt

Clătiți pastele neambalate într-o sită sub apă curgătoare
Îndoiți tăiței konjak în legume sau în sosul de paste preferat și fierbeți-l la dorință. Terminat!

Din nou în fiecare an: se apropie sezonul de scăldat și de sărbători. Ce ar trebui să faci cu rulourile de grăsime de iarnă? Motto: mână pe burtă - da, și eu o știu.

Ce zici de un mod inteligent de a pierde aceste kilograme? Desigur minunat, pentru că pierderea în greutate începe în cap. Potrivit unui studiu american, creierul poate fi reprogramat prin antrenamente specifice pentru o alimentație sănătoasă și distracția de a pierde în greutate. Pentru persoanele care doresc să slăbească, aceste cunoștințe sunt o ușurare enormă, deoarece de obicei lucrurile nesănătoase au un impact negativ asupra cântarului.

Puteți lua un exemplu din asiatica subțire. Știți deja rădăcina konjac? Konjac este o legumă rădăcină asiatică. A fost cultivată și consumată în China, Coreea, Japonia și multe alte țări asiatice de secole. În ceea ce privește consistența, rădăcina konjac este oarecum similară cu cartoful. Cu toate acestea, acesta este singurul lucru pe care îl au în comun, deoarece konjac nu conține nici amidon, nici alți carbohidrați utilizabili și nici proteine. Rădăcina Konjak (Amorphophallus Konjak sau în limba germană: Devil's Tongue) constă din apă și fibre, nimic mai mult. Și tocmai această fibră face din tăiței konjak atât de speciali.

A putea slăbi cu pastele este un vis pentru mulți oameni. O porție de tăiței konjac oferă mai puțin de 10 calorii cu zero procente carbohidrați. Este, de asemenea, unul dintre cele mai alcaline alimente din lume. Are numeroase efecte pozitive asupra sănătății, astfel încât aceste paste pot fi în meniu de mai multe ori pe săptămână. O fibră mândră de 40% este conținută în această rădăcină. În schimb, pâinea integrală are doar aproximativ 12% și în principal fibre insolubile în apă. În schimb, rădăcina konjac conține fibre solubile, așa-numitele glucomanane. Spre deosebire de fibra insolubilă, fibra solubilă poate absorbi de multe ori volumul său în lichid. Această calitate este cel mai bun motiv pentru care aceste paste sunt atât de bune în a vă ajuta să pierdeți în greutate. Te simți - fără carbohidrați - plin, în largul tău și ușor ca o pană.

S-a dovedit că consumul de glucomanani konjac duce la o scădere mai mare în greutate decât o dietă convențională. Glucomananii, ca și alte fibre solubile, pot absorbi și toxinele care sunt excretate în scaun. Unele dintre grăsimile dietetice sunt absorbite de konjac, astfel încât organismul poate absorbi mai puține grăsimi în general.

Taiteii Konjak - reglatori și digerabili

Capacitatea mare de legare a apei a glucomananilor konjac are, de asemenea, un efect extrem de pozitiv asupra digestiei. Dacă scaunul este prea moale, excesul de apă este absorbit în intestin, scaunul se solidifică și trecerea acestuia prin intestin încetinește. În același timp, glucomananii konjac în expansiune conduc la stimularea peristaltismului intestinal. În cazul constipației, digestia este accelerată și scaunul este mai ușor.

Taiteii Konjak nu conțin gluten și sunt potriviți pentru diabetici. Într-un studiu cu 20 de subiecți, li s-a permis să ia 3g de glucomanani pe zi timp de patru săptămâni. Acest lucru a redus semnificativ creșterea nivelului de zahăr din sânge după mese. Cercetătorii au scris apoi că suplimentarea cu glucomanani a fost recomandată pentru a controla nivelul zahărului din sânge.

Sfaturi practice

Taiteii Konjak se vând și sub denumirea de tăiței Shirataki. Dacă doriți să slăbiți cu el, cel mai bine este să vă asigurați că aceste tăiței constau doar din konjac și nu conțin aditivi de soia sau tofu. Dacă acesta din urmă este cazul, tăiței sunt numiți tofu shirataki. Aceste paste sunt disponibile în calitate organică, fără reziduuri de pesticide. Aceasta înseamnă producție compatibilă cu mediul și social.

În mod convenabil, tăiței konjac nu au gustul lor. Prin urmare, pot fi preparate în funcție de starea ta de spirit și capătă aroma sosurilor, condimentelor, ierburilor sau a altor farfurii corespunzătoare. Ele pot fi folosite pentru mâncăruri reci sau calde oriunde s-au folosit pastele anterior.

Dacă doriți să slăbiți, trebuie să vă asigurați că aveți suficiente feluri de mâncare bogate în substanțe vitale (legume, salate) și o cantitate adecvată de proteine și acizi grași.

Cea mai înaltă calitate poate fi recunoscută de tăiței fără miros, cum ar fi marca Kajnok. Acestea sunt disponibile pe www.kajnok-shop.ch și de la dropa Küttel din Meggen. La prelucrarea tăiței Kajnok, rădăcina este spălată intens de mai multe ori, complet curățată și procesată în făină albă, cea mai fină. Producția este certificată ISO și BRC la nivel european și îndeplinește cele mai înalte cerințe de calitate și siguranță. Spre deosebire de pastele convenționale, tăiței konjak nu sunt ambalate când sunt uscate. Sunt pre-fierte și sigilate sub vid într-o soluție apoasă. Acest lucru este foarte practic și economisește timp! Este important să-l lăsați să absoarbă (2-3 minute) în sos, legume sau sos, astfel încât aroma să se transfere în pastele fierte.

Nu vă plac de fapt pastele? Și încă mai doriți să beneficiați de efectele fabuloase ale rădăcinii konjac? Apoi capsulele konjac ar putea fi o opțiune pentru dvs.

Capsule Konjac - Pilula de slăbit care funcționează fără efecte secundare

Au fost dezvoltate pentru că a fost recunoscută și confirmată oficial că rădăcina konjac este foarte bună pentru a vă ajuta să slăbiți. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară EFSA a scris în jurnalul său în 2010 că cel puțin 3 grame de glucomanani konjac ar trebui consumați zilnic pentru a promova pierderea în greutate - în mod ideal în 3 porții de câte 1 gram fiecare. Ar trebui consumat înainte de masa principală, nu pizza sau cârnați cu cartofi prăjiți, ci feluri de mâncare bogate în substanțe vitale și baze în exces. Pentru aceasta ar trebui să beți 1 până la 2 pahare de apă. Sursa aprovizionării: Chrüterhüsli, Basel

Câteva rețete gustoase pe care să le încercați:

Salata de paste Konjac

Au un gust foarte gustos ca o salată de tăiței cu varză chinezească rasă și roți de castraveți, cu morcovi răzuți mărunt și muguri proaspeți. Un dressing din suc de lămâie sau portocale proaspăt stors, ulei de măsline, puțin usturoi și ierburi proaspete - iar masa alcalină este gata, umplându-vă cu un număr minim de calorii și o densitate mare de substanțe vitale.

Paste italiene konjac

Sosurile obișnuite de paste se potrivesc bine cu fettuccine konjak sau spaghete konjak.

Varianta asiatică

Cu tăiței de sticlă konjac puteți pregăti mâncăruri asiatice unice, care vă vor încânta oaspeții - mai ales dacă aceștia învață în trecut proprietățile acestui tăiței.

Orez konjac ayurvedic

De exemplu, puneți niște ghee într-o cratiță adâncă și prăjiți condimente ayurvedice la alegere (chimen, curry, schinduf, curcuma, coriandru etc.) în ea. Pregătește-ți legumele preferate (blanch, abur etc.) și adaugă-le în amestecul ghee-condiment împreună cu orezul konjak pe care l-ai fiert în apă sărată un minut. Amestecați bine și lăsați vasul cu legume și orez să se absoarbă câteva minute înainte de a vă bucura. Domnișoară