Mojito fără alcool Această rețetă face Fecioara Mojito
Fără alcool și delicios: așa amesteci un mojito virgin
- O Virgin Mojito nealcoolică este o băutură răcoritoare de vară.
- Aici puteți găsi rețeta de la profesionist.
- Puteți alege să o preparați cu ginger ale, bere cu ghimbir sau suc de fructe din pasiune.
Nu aveți nevoie de alcool pentru a vă distra - Mutti obișnuia să spună asta. Și dacă doriți să savurați un mojito delicios, nu este nevoie. Fie pentru șoferi, femei însărcinate sau persoane care nu doresc doar să bea alcool - Virgin Mojito este potrivit pentru toată lumea.
Alexander Kreft, vicepreședinte al Uniunii germane a barbarilor (DBU), a scris o rețetă pentru fiecare gust.
Rețeta de bază pentru un mojito fără alcool
Ca bază aveți nevoie de:
- Suc de tei
- 2-3 lingurițe de zahăr alb din trestie de zahăr (sau sirop de zahăr foarte închis la culoare)
- 12 - 15 frunze de mentă proaspătă
Aceste trei ingrediente rămân întotdeauna la fel în Virgin Mojito. Dacă doriți, puteți adăuga și fructe precum zmeura.
Mai întâi, sucul de lămâie cu zahăr din trestie se toarnă în pahar și se agită scurt. Acum adăugați frunzele proaspete de mentă și apăsați-le cu un pistil, presarea ușoară este de fapt suficientă.
Pe această bază, puteți decide acum în funcție de preferințele dvs. personale cu ce să completați. Expertul nostru în cocktailuri Alexander Kreft recomandă Ghimbir, Bere de ghimbir sau Nectar din fructul pasiunii. În funcție de cât de intens sau subtil doriți să fie gustul, înlocuiți-l jumatatea lichidul cu sifon (Apă minerală).
LA SUBIECT
Amețit, nu zdruncinat: sfaturi pentru cocktail bar DIY
- Cocktailuri
- Rețete
- să mănânce și să bea
- alcool
- consilier
Cum se amestecă mojito perfect - rețeta de la profesionist
Deci pregătirea continuă
Acum că v-ați creat baza Virgin Mojito și ați decis o umplutură, este timpul să adăugați gheața în pahar. Kreft recomandă să faceți acest lucru doar acum pentru a evita așa-numitul efect de topire - adică udarea cocktailului.
Acum adăugați ginger ale, ginger ale și sodă, bere cu ghimbir, bere și sodă cu ghimbir, nectar de fructe de pasiune sau nectar și sodă de fructe de pasiune și amestecați ultima oară. Câteva răsuciri sunt suficiente, deoarece prospețimea și vioiciunea dioxidului de carbon trebuie păstrate.
LA SUBIECT
Zero per mille: berea fără alcool este în plină expansiune
- Cocktailuri
- Rețete
- să mănânce și să bea
- vară
Fructat și răcoritor: așa pregătiți un mojito de zmeură
Sfaturi Mojito de la profesionist
În majoritatea mojitos (cu sau fără alcool) din cocktail-barurile acestei lumi, mojito este servit cu bucăți de var sau felii într-un pahar și zahăr brun din trestie. Alexander Kreft știe, totuși, că acest lucru nu este cazul într-un cocktail bar foarte bun. Coaja de tei eliberează uleiuri esențiale, iar albul cărnii de tei conține substanțe amare pe care de fapt nu le dorești în băutura ta. Prin urmare, sucul de lămâie aparține mojito, lime ca decor pe sticlă.
Este puțin diferit de zahărul din trestie. În trecut, oamenii lucrau mai ales cu zahăr brun din trestie. Între timp, totuși, zahărul din trestie albă este popular, deoarece este mai fin și, de asemenea, se dizolvă mai bine. Pentru că un cocktail are sens, potrivit vicepreședintelui Uniunii Barmanilor din Germania, atunci când toate ingredientele se reunesc. Deci nu ar trebui să beți zahăr, suc de lămâie și sifon individual.