Molid Arborele medicamentos al finlandezilor - Plante și sănătate

plante

În Franța, molidul este cel mai cunoscut sub numele de copac care decorează camera de zi în timpul sărbătorilor. Dar în țara Moș Crăciun, Finlanda, această coniferă, renumită pentru proprietățile sale medicinale, locuiește în ultimele păduri primare europene și rămâne un simbol al lumii sălbatice și a zeităților sale.

În iunie, pădurile finlandeze sunt acoperite cu nuanțe de verde moale care contrastează cu acele întunecate. Lăstarii tineri de molizi tocmai au apărut și marchează începutul verii. Dornici de culegere sălbatică și remedii de casă, mulți finlandezi colectează acești germeni. Sunt consumate în rețete de pesto sau sorbet, cărora le conferă o aromă plăcută de rășină. De asemenea, se prepară în sirop.