Momentul potrivit general evreiesc
Săptămânile de blocare au fost săptămânile pugului. Criza coronavirusului nu a dus doar la faptul că oamenii au petrecut mai mult timp în propriile patru pereți decât de obicei, studiourile sportive și piscinele au trebuit să se închidă. Oricine se afla la biroul de acasă s-a mutat doar de la frigider la birou și asta timp de săptămâni.
Comportamentul nostru alimentar a fost, de asemenea, amestecat din cauza pandemiei. Pentru că în sfârșit ai avut ocazia, au gătit, s-au sfărâmat și s-au copt cât au putut. Pe scurt, potrivit unui sondaj realizat de producătorul de nutriție sportivă »nu3«, 27% dintre germani se îngrășaseră până la cinci kilograme în câteva săptămâni. În Israel, unde blocarea a adus și mai multe restricții decât în Germania, a fost de 55%, așa cum a aflat Universitatea Ebraică.
corona-kilos Acum cei mai mulți dintre ei ar dori să scape de corona-kilo și ceea ce este mai bine decât postul?
Calendarul evreiesc are câteva zile de post. Cel mai faimos este Yom Kippur. Potrivit sondajelor, aproximativ 60% dintre israelienii evrei renunță la alimente și băuturi - desigur, femeile însărcinate și persoanele cu probleme de sănătate sunt excluse de la această regulă strictă.
Calendarul evreiesc are câteva zile de post. Cel mai faimos este Yom Kippur.
În cea mai înaltă sărbătoare, renunțarea este o mitzva, o datorie religioasă. Dar dacă și tu speri să slăbești, vei fi dezamăgit. O singură zi fără aport caloric nu este de nici un folos. Cel mult, după câteva ore, stomacul începe să mârâie energic și capacitatea de concentrare scade. Dar cam asta a fost tot.
CELULE GRASE „Trecerea la post are loc de obicei la douăsprezece ore după ultima masă”, explică Dana Joffe. „Apoi depozitele de glicogen din ficat sunt epuizate și organismul începe să descompună acizii grași pentru a genera energie”, medicul de la Institutul de Educație Științifică Davidson de la Institutul Weizmann subliniază aceste mecanisme. „Se numește lipoliză.
Când rezervele disponibile de glicogen, din care organismul poate produce glucoză, scad, nevoia de surse alternative de energie, de exemplu grăsime, crește automat. ”Depozitele de trigliceride din celulele adipoase sunt apoi atacate prin creșterea nivelului de acizi grași liberi. din care se poate obține în cele din urmă energie.
„Prima schimbare care are loc în timpul postului este trecerea de la producția de energie pe bază de zahăr la producția de energie pe bază de grăsimi”, explică Joffe.
O singură zi fără calorii nu este bună pentru a pierde în greutate.
Dar există o chestiune de disciplină, iar infamul efect de yo-yo asigură că, după o fază de post, kilogramele revin la fel de repede cum au căzut înainte.
Postul intermitent, cunoscut și sub numele de post intermitent, promite rezultate mai durabile. Acest lucru este chiar pe trend. Potrivit „Bloomberg”, perechea de termeni este căutată de aproximativ un milion de ori pe lună pe Google, mai mult decât „dietă” și aproape la fel de des ca „pierderea în greutate”.
NIVELUL DE INSULINĂ Ideea din spatele ei: Când oamenii postesc sau pur și simplu se țin departe de gustări între mese, nivelul insulinei scade, ceea ce duce apoi la succesul dorit, și anume pierderea în greutate.
Spre deosebire de postul terapeutic convențional, în care corpul primește doar o cantitate minimă de energie în câteva zile sau chiar săptămâni, motiv pentru care rulează pe arzător, postul intermitent este posibil timp de luni, deoarece poate fi mai bine integrat în viața de zi cu zi. Nivelul de insulină este menținut scăzut pentru o perioadă de timp mult mai lungă, ceea ce motivează organismul să ardă constant grăsimi. Kilogramele se topesc mai încet, dar nu se întorc la fel de repede.
Cel mai eficient și durabil este ceea ce este cunoscut sub numele de post intermitent.
Există mai multe forme de post intermitent. Există varianta 5: 2, ceea ce înseamnă că mâncați ca de obicei cinci zile pe săptămână, dar trebuie să vă exercitați reținerea în două zile. Metoda 16: 8 este, de asemenea, populară, adică consumul de alimente numai într-o fază de opt ore pe zi, în timp ce nu mănânci în mod constant pentru restul de 16 ore.
Apoi, există așa-numitul Post alternativ de zi, prin care se pot consuma maximum 600 de calorii în fiecare zi, de exemplu un bulion ușor de pui. Nu în ultimul rând, există principiul anulării mesei. O singură masă pe zi, de exemplu, micul dejun sau cina, este omisă.
În general, postul intermitent are efecte pozitive asupra metabolismului. Dar fii atent: dacă crezi că poți continua să mănânci cartofi prăjiți, pizza și hamburgeri cinci zile pe săptămână doar pentru că există o pauză de două zile, îți faci un serviciu. Și anume, îngrășarea insulinei este amenințată, ceea ce este mai probabil să ducă la creșterea în greutate.
TULBURARE DE ALIMENTATIE Totuși, trebuie să fii conștient de faptul că postul nu este un panaceu. De asemenea, face o diferență dacă nu mănânci alimente de câteva ori pe an din motive religioase sau dacă începi o cură corespunzătoare din nou și din nou. Acest lucru poate fi problematic, în special pentru persoanele care sunt deja predispuse la tulburări de alimentație, deoarece totul se învârte apoi în jurul acestui subiect.
Și apoi există natura umană care uneori aruncă o cheie în lucrările caloriilor. „Pentru munca grea - și postul este perceput ca atare - vrei să fii recompensat”, spune Frank Hu, șeful departamentului pentru nutriție de la Harvard T.H. Școala de sănătate publică Chan. "Cel mai adesea acest lucru se întâmplă prin supraalimentare."
Poate de aceea abordarea intermitentă a postului este soluția ideală, deoarece este relativ ușor de făcut fără două zile. Relația cu mâncarea pare, de asemenea, să se schimbe fundamental, întrucât șeful Twitter, Jack Dorsey, care mănâncă doar o masă pe zi și posteste în weekend, o spune pe scurt: „Mi-a crescut într-adevăr aprecierea pentru mâncare și gustul ei pentru că mi se reține atât de mult în timpul zilei. "