Monodi; ce să cred despre r; banane gime Marie Claire
Marcaj dinachi - iStock
Pentru a urmări sursa acestei diete neobișnuite, trebuie să ne întoarcem în blogosferă până în 2008 și la apariția unui site web galben pui care amintește de cele mai întunecate ore ale primelor bloguri, Asabanana „site-ul oficial al bananei dietetice de dimineață”.
Inițiată de farmacistul japonez Sumiko Watanabe, ea își explică dieta și își vinde cartea electronică pe Amazonul japonez. Metoda a trecut apoi pe web, dar ce merită și, mai presus de toate, nu este periculoasă pentru sănătate?
De ce o dietă cu banane ?
Nu este o veste, oricum consumul de fructe (în mod rezonabil) este foarte recomandat de nutriționiști. Dar atunci de ce banana, un fruct totuși destul de gras și dulce?
Pe site-ul lui Sumiko Watanabe, răspunsul este simplu: este ieftin și nu murdărește vasele. Cu toate acestea, pe toate site-urile și blogurile care au luat faimoasa dietă cu banane, motivul dat este lipaza. Este prezentat acolo ca o enzimă conținută în banană și care ar „arde grăsimile”.
Florence Foucaut, nutriționist dietetician, este surprinsă: aceasta este o dublă greșeală. „Lipaza nu se găsește în fructe”, explică nutriționistul. Este o enzimă care este produsă de organism în pancreas. " În ceea ce privește puterea de „ardere a grăsimilor” lipazei, aici din nou, dieteticianul este surprins: „Transformă grăsimea ingerată pentru a o digera, ca și a altor alimente ingerate înainte sau după banane, și o transformă în glicerol și acizi. . Dar nu „arde” grăsimea deja din corp. ”