Morcovi în crème fraîche pentru 4 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

  • 800 g morcovi
  • 30g unt
  • 1 ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 linguriță de făină
  • 1 lingură de smântână
  • cuisoare
  • sare piper
  • patrunjel sau chervil
  • 2 pahare de apă (25 cl)

Pregătirea

Curățați morcovii. Spala-le.

morcovi

Tăiați-le cuburi sau felii.

Curățați și tocați grosolan o ceapă și rumeniți-o (fără colorare) în caserolă cu 30 g de unt.