Morcovi marinati
Ingrediente
- 450 g de morcov
- 4 linguri. lingură de oţet sau 60 g "width =" 16 "height =" 16 "/>
- 2 păstăiusturoi
- 1 C. lingură depudră de oregano
- sare
- piper
1. Scufundă-le morcovi spălat, dar nu decojit, în apă rece și fierbeți-le.
2. Le vei curăța ca de lut, odată fierte. Dacă doriți să obțineți un rezultat mai bun, aburiți-le (ingredientele care trebuie gătite se află într-un coș plasat deasupra unui recipient cu lichid) în oala sub presiune (o cratiță fără mâner).
3. Tăiați morcovii fierți pe lungime, îndepărtând partea care este puțin prea tare în interior.
4. Pregătiți o marinată (un lichid aromat) biciuind împreună oţet aromat (parfumat), pudră de oregano sau oregano proaspăt, sare, piper sau ardei roșu, adăugațiusturoi zdrobit sau bătut (reduceți la fragmente sau pulbere).
5. Acoperiți morcovii așezați într-o salată cu marinată.
6. Lăsați-le cel puțin 24 de ore (amestecați puțin la fiecare 3 sau 4 ore) înainte de a le folosi.
Este o garnitură excelentă pentru carnea fiartă.
Dietetic
Calorii
Toleranță alimentară
Cota ProPoint Weight Watchers (WW)
Indicele glicemic, sarcina glicemică
Nutrienți
Vă rugăm să rețineți, datorită impreciziei sale în rețetă, ingredientul sub formă de oregano sub formă de pulbere nu este inclus în calcule.
| Pe porție | Pentru felul principal | Comparație cu totalul caloriilor | |
| Glucidele | 10 g | 38 g | 86% |
| Lipidele | 0 g | 1 g | 4% |
| Proteine | 1 g | 4 g | 9% |
| Fibrele | 3 g | 13 g | 2,7 g/100 g |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | 0 mg/100 g |
| Sodiu | 568 mg | 2272 mg | 480,3 mg/100 g |
| Acizi grași trans | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
| Grăsimi saturate | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |