Morcovul este o minune de calorii - ora de consultație a doctorului Stutz

Aeschbacher Diet Lecția 220. Morcovii se numără printre legumele cu cele mai puține calorii și cei mai mulți nutrienți. Sunt un vis de a slăbi, chiar și între ele.

Morcovul este o legumă foarte sănătoasă și cu conținut scăzut de calorii. În stare brută, puterea calorică este de aproximativ 25 kilocalorii la 100 de grame. Acestea conțin o mulțime de fibre dietetice, vitamine și minerale. Conținutul de beta-caroten, un precursor al vitaminei A, este deosebit de ridicat. Este cea mai înaltă dintre toate legumele. În plus față de zahăr, diferite uleiuri esențiale și acizi din fructe sunt responsabili pentru gust.

Morcovul are cel mai bun gust proaspăt culese atunci când căldura soarelui și mirosul pământului încă se lipesc de ele. Au un loc permanent în bucătăria rece și caldă. Variațiile de salată sunt deosebit de potrivite. O salată de morcovi și avocado condimentată cu ghimbir proaspăt este aproape un fel principal. O salată de morcovi cu brânză Emmentaler rasă și usturoi are, de asemenea, un gust minunat.

Cu morcovii puteți crea și supe hrănitoare, de exemplu rafinate cu lapte de cocos sau curry. Morcovul poate fi combinat în mod ideal cu aproape toate celelalte legume sau cu cartofi. Preparate clasic - caramelizate sau glazurate - fac o garnitură colorată pentru o mâncare din carne.

Există soiuri galbene, albe, portocalii și violete. Cu cât un morcov este mai închis la culoare, cu atât mai mult conține beta-caroten.

Așa se face:

Cu doar 25 de kilocalorii la 100 de grame, morcovii sunt extrem de săraci în calorii.
Conținutul ridicat de fibre, vitamine și minerale le face una dintre cele mai sănătoase legume din jur.
Puteți mânca morcovi între mese fără conștiință vinovată. Deoarece sunt ușor zaharoși, sunt ideali ca înlocuitor pentru dulciuri și alte dulciuri nesănătoase.
Puteți crea o mare varietate de combinații de salate cu morcovi.
Dacă morcovii sunt folosiți în bucătăria caldă, umpleți în prealabil jumătate din farfurie.
Morcovul merge foarte bine în supe și tocănițe de tot felul.
Morcovul este, de asemenea, o bază excelentă pentru supele reci, fie ca aperitiv sau ca fel principal.
Fii precaut cu privire la smoothie-uri. Nu sunt nicidecum minuni de slăbire, indiferent de ingredientele folosite pentru a le prepara. Ei înșeală sentimentul de sațietate. Mănâncă morcovii întregi.
Același lucru este valabil și pentru sucul de morcovi. Are un gust minunat, dar este mult mai puțin sănătos decât se presupune în mod obișnuit. Un pahar de suc de morcovi are până la 45 de kilocalorii.
În general, legumele neprelucrate sunt de preferat sucurilor. Originalul proaspăt este cu siguranță mai bun pentru a pierde în greutate, deoarece este mai voluminos, mai plin și oferă senzația că ați mâncat cu adevărat ceva.
Băuturile conțin multe calorii lichide care nu vă umple și pe care, prin urmare, nu le înregistrăm în mod conștient.
Oricine folosește smoothie-uri sau sucuri ca înlocuitor pentru micul dejun sau chiar ca gustare între mese, va experimenta minunile lor albastre. Mai bine mușcați direct în măr sau morcov.
Dietele cu sucuri care durează câteva zile sunt devastatoare. Acestea sunt calea directă către metabolismul foamei și greutatea yo-yo.
Nu este nimic în neregulă cu zilele individuale de supă sau suc. Nu strică să mănânci puțin mai modest între ele și să dai o pauză corpului și minții.

Concluzie:

Combinația de vitamine, minerale, antioxidanți și fibre alimentare susține în mod optim pierderea în greutate. Morcovul este un exemplu minunat al modului în care poți pierde în greutate cu alegeri inteligente de mâncare fără să-ți fie foame.

Sfatul nostru:

Best-seller-ul „Dieta Aeschbacher” a fost vândut de peste 50.000 de ori. Obțineți acum volumul 1 și volumul 2 la prețul special de 49 CHF. Veți primi în total peste 400 de pagini pe tema pierderii în greutate cu un total de 100 de lecții și 10 povești de succes.