Sfaturi nutriționale și sfaturi dietetice în Darmstadt - Doamna Dr.
Dr. Andre - medic internist, cardiologie și sport în Darmstadt-Eberstadt
Tema nutriției este prezentă în toate mass-media, la școală și la locul de muncă. Împreună cu o terapie zilnică regulată cu exerciții fizice și o regenerare suficientă, aprovizionarea optimă cu energie este al treilea pilon principal al unui stil de viață sănătos.
Alimentația sănătoasă ca principiu al vieții
Nu există un principiu rigid pentru cei care doresc să mănânce optim și să-și aprovizioneze corpul cu toți nutrienții necesari într-un mod echilibrat și complet. Nutriția sănătoasă este înțeleasă ca adaptarea individuală a nutriției la stilul de viață personal. Constituția, vârsta, sexul, locul de muncă și situația actuală a vieții joacă un rol decisiv în determinarea cantității zilnice de energie.
Fenomenul civilizației - mese gata/fast-food/zahăr
Consumul excesiv de mese gata preparate și rapide a devenit o problemă socială semnificativă în societățile industriale moderne. Această formă de nutriție se bazează pe o densitate ridicată a energiei datorită proporției ridicate de grăsimi și amidon ascunse. Un dezavantaj pentru corpul uman este faptul că există o lipsă de fibre de umplere și o lipsă de oligoelemente, vitamine și minerale se dezvoltă la un moment dat.
O altă dezvoltare nefavorabilă este aportul excesiv de carbohidrați cu amidon cu un indice glicemic ridicat, ceea ce duce la obezitate și diabet.
O atenție deosebită este acordată produselor pe care piața le are în special pentru copii. Deși este promovat în principal cu un conținut ridicat de minerale, conținutul de zahăr și grăsimi este mult prea mare. Dacă nu există echilibru atletic, obezitatea este inevitabilă.
Sarea ca factor de risc pentru bolile cardiovasculare
Sarea de masă nu este utilizată doar ca condiment pentru prepararea zilnică a alimentelor. În special, conținutul ascuns de sare din produsele finite reprezintă o mare parte din consumul ridicat de sare din lumea occidentală. Acest lucru promovează dezvoltarea tensiunii arteriale crescute la aproximativ 30% dintre oameni, ceea ce crește riscul unui atac de cord sau accident vascular cerebral.
Piramida alimentară
Asa numitul Piramida alimentelor reprezintă într-un mod simplificat proporțiile în care ar trebui consumate diferite alimente. Baza dietei constă în legume cu conținut scăzut de amidon, salate, fructe în combinație cu alimente bogate în proteine și băuturi cu conținut scăzut de calorii.
O atenție deosebită trebuie acordată calității și tipului de carbohidrați
(Conținut de zahăr/amidon) și grăsimi.
Sfaturi nutriționale și sfaturi dietetice de la specialistul Dr. André în Darmstadt-Eberstadt