Mortalitatea prin cancer de sân și dietele cu conținut scăzut de grăsimi SpringerLink

Într-un studiu realizat de WHI (Women's Health Initiative), o dietă cu conținut scăzut de grăsimi a redus incidența cancerului de sân la femeile aflate în postmenopauză după 8,5 ani. Scopul acestei analize a fost de a examina influența pe termen lung a unei astfel de diete asupra mortalității legate de tumori și generală pe parcursul a 16 ani.

Între 1993 și 1998, 48.835 de femei aflate în postmenopauză cu mamografii normale, fără cancer mamar anterior și alte boli au fost examinate la 40 de centre din SUA. A. un procent de grăsime de peste 32% din aportul total de calorii. 40% dintre femei (n = 19.541) au primit în mod aleatoriu sfaturi și îndrumări nutriționale intensive cu scopul de a-și limita aportul de grăsimi la 20% din aportul de energie și, în schimb, să mănânce mai multe fructe, legume și cereale. Grupul de comparație (60%; n = 29.294) a primit doar sfaturi generale. Faza de studiu intervențional a durat o mediană de 8,5 ani, durata studiului total este acum o mediană de 16,1 ani. În grupul de intervenție, aportul de grăsime și greutatea corporală au scăzut semnificativ (ambele p

mortalitatea

O alimentație sănătoasă a scăzut mortalitatea.

Un total de 1.764 de cancer de sân au fost înregistrate în faza de intervenție de 8,5 ani. După cum sa raportat anterior, procentul de persoane care și-au schimbat dieta a fost cu 8% mai mic. Analiza actuală s-a concentrat asupra mortalității specifice tumorii și a tuturor cauzelor la pacienții cu cancer de sân.

Deși au apărut mai puține decese legate de cancerul de sân la femeile cu o dietă cu conținut redus de grăsimi în faza de intervenție decât în ​​brațul comparator, diferența nu a fost semnificativă (0,016 față de 0,024% pe an; p = 0,08). Cu toate acestea, mortalitatea generală a pacienților cu cancer mamar pe dieta cu conținut redus de grăsimi a fost semnificativ mai mică (0,025 față de 0,038% pe an; p = 0,02).

Pe durata totală de 16,1 ani (intervenție plus faza de urmărire), au apărut un total de 3.030 carcinoame mamare la ambele brațe. Numărul deceselor cauzate de cancer de sân a fost ușor redus aici (0,035 față de 0,039% pe an; p = 0,41). Cu toate acestea, s-a arătat din nou un beneficiu mai clar pentru mortalitatea cauzată de toate cauzele (0,085 față de 0,11% pe an; p = 0,01). Analizele subgrupurilor au arătat că femeile cu un procent mai mare de grăsimi în aportul lor caloric sau cele cu abdomenul mai mare au beneficiat mai mult de schimbarea dietei.

Concluzie: Dieta cu conținut scăzut de grăsimi a fost asociată cu mai puține decese de cancer de sân post-menopauză într-un studiu WHI amplu, randomizat și controlat la femeile aflate în postmenopauză.

literatură

Chlebowski RT și colab. Model dietetic cu conținut scăzut de grăsimi și mortalitatea prin cancer de sân în studiul controlat randomizat al Inițiativei pentru sănătate a femeilor J Clin Oncol. 2017; 35 (25): 2919-26.