Mousse de ciocolată Agar Agar fără ouă - L Appart Seignalet Regime Alimentation

Sprijin pentru realizarea dietei Jean seignalet fără gluten porumb fără lactate pentru boli autoimune crohn sep spasmofilie tetanie fibromialgie acnee poliartrită psoriazis depresie, acest spațiu este deținut de pacienți.

Mousse de ciocolată Agar Agar fără ouă

Mesaj de Kate »24 februarie 2017, 21:04

Buna ziua
iată o rețetă pe care sunt tentat să o testez
dar tot cu lapte vegetal
Ingrediente:
- 20 cl de apă
- câteva picături de extract de vanilie
- 250 g. 70% ciocolata neagra
- 2 g. agar agar
http://e-miettes.blogspot.be/2009/02/mo. e-100.html

MOUSSE DE CIOCOLATA SAU 100% MOUSSE DE CIOCOLATA FARA OU, FARA UNT, FARA CREMA, FARA ZAHAR, FARA LECITINA DE SOIA, FARA GELATINA.

. Ce. Dar despre ce vorbește ea? O mousse de ciocolată fără ou, fără unt, fără smântână, fără zahăr. nu exista ! Orice altceva. pfff! Pe undeva trebuie să fie puțin albus de ou! Ei bine, nu. Bate. Doamnelor și domnilor (și domnilor), ciocolata poate fi savurată sub formă de mousse fără a adăuga serviciile unor agenți lipidici de tot felul. Ești sceptic. Nu sunt frumoase fotografiile mele (ei bine, cele ale omului meu)? Ce, untul îl face să aibă un gust bun! Oul leagă ciocolata și o face strălucitoare! Dacă ne-ar interesa mai mult ciocolata ?

Mousse de ciocolată este desertul tradițional prin excelență (și nu prin eminență, nu Manu). Vrei să termini o masă festivă cu o explozie? Spuma de ciocolata. Vrem să facem plăcere copiilor (și părinților)? Spuma de ciocolata. Nu știm ce să facem pentru desert? Spuma de ciocolata. Avem dureri de inimă? Spuma de ciocolata. Credem că noua iubită a lui Brad Pitt este un cârnat de sânge? Spuma de ciocolata. Dar acum, scoatem o mușcătură dintr-o bolinetă și se pare că o placă de beton tocmai s-a așezat pe stomac. Uch. Deci untul, oul și orice, ar trebui să facem o întrebare de principiu dacă le putem îndepărta? ?

Ingrediente:
- 20 cl de apă
- câteva picături de extract de vanilie
- 250 g. 70% ciocolata neagra