Mousse de Kefir de nucă de cocos
Ingrediente
- 400ml crema de cocos
- 1dl chefir de fructe f2 simplu sau aromatizat
- 10gr zahăr blond
Pregătirea
- Se amestecă într-un borcan "Perfect" de un litru
Prin fermentarea amestecului crește considerabil volumul - Se lasă la temperatura camerei timp de 24 de ore
Un fel de zer s-a separat de spumă
Am scos cu o pompă
- Lăsați mousse-ul în oala sa
- Se mai pune la frigider încă 24 de ore