Multivitamine; fte - flop suculent - Stiftung Warentest
conţinut
Unii beau suc multivitaminic datorită amestecului său de suc exotic. Alții cred că au nevoie de vitaminele pe care le aduce. Testul spune: Ai crezut greșit. Multe sucuri nu conțin ceea ce este scris pe ele. Producătorii sunt zgârciți cu arome de fructe, dar adaugă prea multe vitamine. Opt sucuri sunt suficiente sau insuficiente. Un singur bate competiția de departe.
Câștigătorul se numește Rabenhorst
Câștigătorul incontestabil al testului este sucul „11 plus 11” de la Rabenhorst. Este excepția de aur dintre cele 22 de sucuri din test. Arată ce poate oferi un suc multivitaminic: o mare varietate de fructe, o calitate ridicată a sucului de fructe și un gust impecabil - precum și cantități de vitamine care contribuie bine la necesarul zilnic pe pahar. În general, este foarte bun. Sucurile de la Amecke și Netto Marken-Discount au obținut cel puțin calitatea bună.
Invenție inteligentă de Eckes
Sucul multivitaminic a fost inventat de producătorul de sucuri de fructe Eckes, care la sfârșitul anilor '60 a elaborat noi tipuri de suc la institutul intern pentru cercetarea băuturilor. În 1979 primul „suc de fructe multi-vitamine” a venit de la Dr. Koch’s Drink 10 pe piață, numit după directorul institutului Julius Koch. A fost recunoscut ca un amestec de „10 fructe cu gust extraordinar” și „10 vitamine esențiale”. De atunci, sucul multivitaminic s-a stabilit. Astăzi este al treilea suc de fructe cel mai popular printre germani - după suc de portocale și mere. Cota sa de piață este de aproximativ 9%.
C ridicat mai puțin bun decât înainte
Din calitatea anterioară - Stiftung Warentest l-a examinat pe Dr. Koch’s Drink 10 în 1992 și 1997 - nu a mai rămas mult. Sucul este acum numit multi-vitamine Hohes C și este suficient doar la fel ca și multi-vitamina Hohes C Red. La fel ca multe alte sucuri, ambele dezamăgesc în ceea ce privește calitatea aromei. Multivitamina Hohes C conține în principal concentrate de suc de fructe. Asta înseamnă: Eckes se abține să restabilească aroma originală a fructelor care a scăpat în timpul concentrării. Hohes C Red Multi-Vitamin folosește chiar exclusiv concentrate de suc de fructe - și este singurul cu o aromă externă, adică un amestec fantezist de arome din laborator.
Șase sucuri sunt deficitare
Albi, Rauch, Kaiser’s Tengelmann, Bauer, Bari și roșu multi de la Edeka sunt doar săraci. Cu ei, testerii din laborator nu au putut demonstra întreaga gamă de arome de fructe din suc de fructe sau pastă de fructe. Pe scurt: nu tot ce este acolo trebuie să fie acolo. Nu poate fi vorba de suc de fructe. Cel mai prost exemplu este Bari. Nu numai că are o calitate slabă a aromei, ci este și singurul care nu reușește în ceea ce privește gustul: nu a gustat nicidecum exotic și fructat, ci mai degrabă puternic asemănător morcovului, clar mucegăit, malț și care amintește de fructele vechi.
De trei ori cantitatea de acid folic
Ceea ce mulți consumatori nu știu: vitaminele din sucul multivitaminic nu provin din fructe, ci sunt adăugate ca un amestec sintetic de vitamine. În aproape toate sucurile, testerii au găsit niveluri semnificativ mai ridicate decât spune ambalajul - și acest lucru spre sfârșitul perioadei best-before, când multe vitamine s-au descompus parțial în mod natural. Sucurile din Bari și Rewe conțineau de aproximativ trei ori cantitatea de acid folic, după cum se spune pe etichetă. În Valensina lui Dittmeyer și Red Multi de la Edeka, au găsit de aproximativ trei ori mai mult acid pantotenic decât s-a menționat. Se poate presupune că cantitățile unui suc multivitaminic proaspăt îmbuteliat sunt mult mai mari.
Un litru este un lucru prea bun
Conținutul de vitamine măsurat în sucuri nu dăunează sănătății, nici pentru adulți, nici pentru copii. Oricine bea un pahar de 200 mililitri nu atinge necesarul zilnic de vitamină pentru niciun suc. Dar lucrurile arată diferit atunci când fanii sucului beau un litru. Apoi, depășiți cu ușurință aportul zilnic recomandat pentru aproape toate vitaminele: consultați sfaturile.