Murături de pâine și unt pentru frigider Nu sunt necesare conserve; Simplu și sănătos

Murături de pâine și unt pentru frigider

Ați găsit această postare utilă și inspiratoare? a salva ACEST PIN în a lui Tablou de blog în Pinterest. 😉

Această rețetă de murături de casă este simplă, gustoasă și nu necesită conservare.

Această rețetă constă din castraveți, ceapă și saramură de casă și se prepară rapid. Bucurați-vă de ele cu hamburgerul, sandvișul sau ca gustare singur.

Ce sunt pâinea și castraveții?

Murăturile de pâine și unt sunt mai dulci decât murăturile de mărar. Sunt murate în saramură într-un amestec de oțet și zahăr cu alte ingrediente și condimente.

Există câteva idei despre de unde provine numele „castraveți de pâine și unt”:

Unii spun că a devenit popular în timpul Marii Depresii, deoarece toate sandvișurile cu unt și castraveți erau cele care își permiteau prânzul.
Poate fi legat și de engleza tradițională Sandvișuri cu castraveți, care sunt umplute cu castravete și unt sau cremă de brânză.
Potrivit poveștii, nu au avut bani să cumpere alimente și au schimbat castraveți dulci cu produse esențiale precum pâinea și untul. De asemenea, le-au vândut în numerar și le-au comercializat ca „murături de pâine și unt”.

Indiferent de originea lor, cu toții putem fi de acord că sunt delicioase! Mai ales într-un sandviș cu pâine de casă, mezeluri și brânză sau un cheeseburger!

urmareste-ne pe PINTEREST!

De ce ne place această rețetă

Una dintre cele mai bune părți despre murăturile din frigider este că nu aveți nevoie de borcane pentru conservare! Feliile de castravete proaspete sunt aromate cu un amestec de oțet condimentat și apoi depozitate la frigider.

Este nevoie doar de 15 minute pentru a atinge, apoi 25 de ore pentru a fi marinat. Rezultatul este o mulțime de murături dulci și sărate pe care întreaga familie le va plăcea!

Ingrediente:

Castraveți Muraturile murate sunt mai mici și, de preferință, mai proaspete. Aduceți-le la magazinul alimentar, la piața fermierilor locali sau creați-le în propria curte.

Ceapă Tăiați-le în felii subțiri, vor adăuga multă aromă soluției de sare!

Saramură Acest lucru se face cu o bază de oțet de mere alb. Este aromat cu zahăr brun deschis, semințe de muștar, semințe de țelină și sare kosher.

De asemenea, puteți adăuga fulgi de ardei roșu pentru o lovitură suplimentară.

Cum se face pâine și castraveți

În timp ce această rețetă necesită refrigerare timp de 25 de ore pentru a obține cele mai bune gustări murate, este rapid să se facă în doar 3 pași simpli!

A prepara: Feliați subțire castravetele și ceapa și adăugați sare într-un castron mare. Se răcește și se lasă sarea să se scurgă din excesul de apă pentru a face loc saramurii! După răcire, clătiți sarea, scurgeți excesul de apă și înlocuiți castraveții și ceapa.
Castravete: Într-o cratiță mică, combinați toate ingredientele saramurii (conform rețetei de mai jos).
Combina: Se toarnă peste felii de castravete și ceapă și se dă la frigider!

A se păstra într-un recipient etanș sau în cani de bere la frigider.

Cum să-i servim

Mai multe rețete de castraveți

V-a plăcut aceste murături de pâine și unt? Lasă o evaluare și comentează mai jos!

Pâine și castraveți

Această rețetă de murături de casă este simplă, gustoasă și nu necesită conservare.

7 castraveți murați
1 ceapă albă
3 linguri de sare kosher
1 cană de zahăr brun deschis
1 cană de oțet alb
1/2 cană oțet de mere
2 lingurițe de semințe de țelină
2 lingurițe de semințe de muștar
1/2 linguriță de fulgi de ardei roșu opțional

Feliați subțire castravetele și ceapa, așezați într-un castron mare și amestecați cu sarea. acoperiți și răciți timp de 1 oră în frigider.

Pune castraveții și ceapa într-o strecurătoare și clătește sarea. Scurgeți excesul de apă din castron și înlocuiți castraveții și ceapa.

Se amestecă zahărul, oțetul și condimentele într-o cratiță mică și se încălzește la foc mediu-mare până se dizolvă zahărul. Se toarnă deasupra castraveții tăiați și ceapa și se lasă vasul să ajungă la temperatura camerei înainte de a se introduce în frigider timp de 24 de ore.

Porții: 1 halbă, calorii: 115, carbohidrați: 20g, proteine: 5g, grăsimi: 2g, grăsimi saturate: 1g, sodiu: 23mg, potasiu: 1039mg, fibre: 6g, zahăr: 11g Vitamina A: 603 UI, vitamina C: 25 mg, calciu: 135 mg, fier: 2 mg

Cuvinte cheie murături de pâine și unt, modul de preparare a murăturilor de pâine și unt, murături de frigider

Murături necesare în tigaia pentru unt pentru frigider