Murele te țin în formă

Boabele roșu închis până la negru aparțin familiei trandafirilor. Este originar din Asia și America de Nord.

formă

Cu toate acestea, a fost, de asemenea, acasă în pădurile din Europa Centrală de mai multe secole.

Achiziționarea

Cumpărarea directă de la cultivatori sau colectarea lor în pădure este întotdeauna ideală, deoarece murele nu au fost încă transportate, ceea ce ar duce la pierderea calității. Cu toate acestea, nu toți avem o pădure la prag. Acesta este motivul pentru care vă recomandăm să faceți cumpărături la dealerul de fructe și legume începând cu luna august.

Mure locale sunt de preferat, deoarece fructele de padure importate din Republica Cehă și Ungaria sunt de obicei puternic contaminate cu pesticide și/sau insecticide. Din păcate, murele nu sunt ieftine. Prețurile se datorează efortului ridicat implicat în colectarea manuală.

Murele trebuie să fie negre și ușor strălucitoare la cumpărături.

Imagine a buletinului informativ privind dieta femeilor

Te simți ușor și gustos? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețetele pentru femei. Cele mai bune rețete dietetice ale săptămânii vă vor fi trimise gratuit prin e-mail.

depozitare

Murele nu sunt ușor de depozitat, devin repede mucegăite și mucegăite. Pot fi păstrate la frigider pentru maximum două zile.

pregătire

Spălați murele, îndepărtați tulpinile și apoi pregătiți-le după dorință. Sunt potrivite în special pentru gemuri, sucuri, deserturi, prăjituri și, desigur, proaspete în salate de fructe.

Valori nutritive

Mure conține vitamina C și, astfel, ajută la întărirea sistemului nostru imunitar. Sunt, de asemenea, bogate în carotenoizi, care au efect antioxidant și, prin urmare, pot lega și combate radicalii liberi. Dar frunzele plantei sunt bogate și în ingrediente valoroase, conțin uleiuri esențiale, taninuri și acizi. Acestea au un efect antiinflamator asupra membranelor mucoase ale gurii și gâtului în ceaiul din frunze de mur. Sucul cald de mure ajută la înghițituri mici împotriva răgușelilor și a vocilor suprasolicitate.