Mușcături de rețetă cu prune uscate și smântână cu suc de cafea Supertoinette

Această rețetă de prune mușcă un desert de promovat !

Normal Normal Timp total: 60 min Pregătire: 45 min Gătit: 15 min

Ingrediente

Reteta pentru 5 oameni

Cremă cu suc de cafea 150 g de prune uscate 30 g de rom 70 g de zahăr tos 460 g de pâine scurtă pentru a rula 20 g de lapte degresat pentru a se rumeni

Rețetele de top din videoclip

Pregătirea

1. Pregătiți-vă crema de suc de cafea, trebuie să fie foarte frig. Într-o cratiță, adăugați prune uscate, rom și zahăr. Aduceți la fierbere.
   
2. De îndată ce se ajunge la fierbere, oprește gătitul și lasă-l să se răcească, apoi se scurge. Se toarnă prune uscate în blender, se toacă 45 de secunde.
   
3. Așezați hârtie de copt pe foaia de cuptor. Derulați aluatul, păstrând hârtia de copt dedesubt. Pregătiți puțin lapte într-un ramekin și o perie.
   
4. Cu un tăietor de prăjituri (dimensiune medie) sau un pahar, desenați cercuri pe întreaga suprafață a pâinii scurte. Periați toate cercurile cu laptele.
   
5. Așezați o linguriță mică de cremă de cafea iar umplutura de prune pe jumătate din cercuri bine centrată. Acoperiți cu al doilea cerc.
   
6. Închideți cu spatele unei lingurițe, apoi perie. Așezați pe măsură ce mergeți pe foaia de copt. Se coace aproximativ 15 minute.
   
7. De îndată ce gătitul este terminat, scoateți-le, le puteți servi împreună cu restul de smântână și înghețată de vanilie în funcție de sezon.
   

---