Musli crocant cu sirop de arțar - sezonier, regional, sănătos
Cereale crocante, sau, de asemenea, "granola„Numit, constă din diferite tipuri de cereale, fructe uscate și fulgi. Muesli-urile pe care le cumpărați sunt, de obicei, nu numai foarte scumpe, dar conțin aproape întotdeauna o mulțime de grăsimi și zahăr. Este atât de ușor să faci singur un muesli sănătos și sănătos!
Diferența dintre muesli-urile normale și muesli-urile crocante este preparatul: spre deosebire de muesli-urile normale, muesli-urile crocante se coc, ceea ce duce la bucăți mici, crocante.
Granola este toppingul perfect pentru iaurt înghețat, boluri de smoothie sau iaurt cu fructe. Datorită consistenței sale, este, de asemenea, foarte potrivit ca gustare între ele, deoarece conține sirop de arțar oarecum mai sănătos în loc de zahăr.
Granola poate fi făcută practic din diferite tipuri de cereale, așa că puteți schimba puțin rețeta dacă doriți. Se pot folosi fulgi de speltar, mei și grâu în locul fulgilor de ovăz. Quinoa umflată poate fi înlocuită cu amare umflată, orez sau grâu. În cazul cerealelor pufoase și a fulgilor de porumb, trebuie să se aibă grijă ca acestea să nu conțină adaos de zahăr.
Pentru prepararea acestei rețete puteți folosi atât sirop de arțar clasa A, dar și variantele mai puternice. Cu cât siropul este mai întunecat, cu atât gustul siropului este mai caramelizat. Puteți găsi mai multe informații și sfaturi despre utilizarea înlocuitorilor de zahăr în prezentarea noastră generală a înlocuitorilor de zahăr și a utilizărilor acestora în bucătărie!