Mustar, pentru a construi MUSCUL dar fără efect hormonal - faseb journal - santé blog
Un steroid vegetal care construiește mușchi fără efect hormonal? Această substanță, homobrassinolida (HB), conținută în semințele de muștar și alte plante ar putea face fericirea fanaticului culturismului în conformitate cu rezultatele acestei cercetări efectuate de cercetătorii de la Universitatea Rutgers (New Jersey) și publicată în ediția din octombrie a Jurnalul FASEB.
Brassinosteroizi, inclusiv HB, steroizi vegetali, sunt compuși chimici care se găsesc în polen, semințe și frunze de plante și alte plante tinere. Brassinosteroizii au o structură chimică similară cu hormonii steroizi derivați din colesterolul animal, dar nu au avut nicio funcție cunoscută la animale. HB, soiul brassinosteroid utilizat în acest studiu, a fost derivat din polenul unei plante numite varză chineză Brassica campestris var pekinensis și, de asemenea, găsit într-o varietate de cedri japonezi „Cryptomeria japonica”. HB este implicat în sinteza proteinelor vegetale, care favorizează creșterea plantelor.
Steroizi anabolizanți sunt medicamente care imită efectul hormonilor masculini (cum ar fi testosteronul) și cresc sinteza proteinelor în celule, contribuind astfel la construirea masei musculare.
Cercetătorii au dorit să vadă dacă brassinosteroizii au acționat similar cu steroizii anabolizanți și, prin urmare, au analizat efectul HB asupra sistemului hormonal masculin. Cercetătorii au testat efectul brassinosteroizilor asupra celulelor și apoi efectele hrănirii șobolanilor cu HB zilnic. Această cercetare a utilizat compusul chimic în forma sa concentrată, iar muștarul nu a fost utilizat în nicio etapă a experimentului. Cu toate acestea, acest compus este prezent în muștar în cantități mici. Nu se știe încă dacă aceleași efecte ar fi observate la oameni și, dacă da, câte borcane ar fi necesar să consumăm pentru a obține rezultate semnificative asupra mușchilor noștri.