Nanoparticulele și tractul gastro-intestinal

"data-tiptheme =" tipthemeflatdarklight "> Nanomaterialele pot pătrunde în această barieră corporală, dar sunt implicate doar cantități foarte mici, iar efectele lor au fost clasificate până acum ca inofensive.

Corpurile noastre depind de ingerarea de alimente și apă cât mai zilnic posibil. În situații de urgență, putem rămâne fără hrană câteva zile sau săptămâni, dar numai dacă există suficientă apă, deoarece putem supraviețui setii doar câteva zile. Mâncarea noastră solidă constă dintr-un amestec de produse vegetale și animale. Acestea sunt compuse în principal din molecule de zahăr, grăsimi, proteine, ADN, precum și minerale și fibre. Diferitele secțiuni succesive ale tractului nostru gastro-intestinal au următoarele sarcini:

stomac - Acidul stomacului și mișcările de frământare ale mușchilor stomacului ajută la formarea unei pulpe alimentare. În plus, bacteriile și intrușii nedoriti sunt uciși aici.
Intestinul subtire - Sarcina principală este prepararea pulpei alimentare și absorbția diferiților nutrienți în organism
1. Duoden (lat. duoden) - neutralizarea terciului gastric acid și furnizarea de bilă și enzime digestive, astfel încât toate grăsimile din alimente să fie fin împărțite și astfel să devină mai solubile în apă pentru o digestie mai bună.
2. Jejunum (Latin Jejunum) - împărțirea în blocuri individuale și absorbția activă a proteinelor, grăsimilor, zaharurilor și vitaminelor.
3. Ileum (Latin ileum) - absorbția activă a nutrienților reziduali (de exemplu, vitamina B12) și transferul pulpei alimentare în intestinul gros.
Intestinul gros - Îngroșarea pulpei alimentare procesate („scaun”) și recuperarea apei și greacă vitală pentru electron - chihlimbar și lytikós - dizolvabil, un compus chimic care conține ioni mobili care se mișcă sub influența unui câmp electric și soluția este electrică devine conductiv.

"data-tiptheme =" tipthemeflatdarklight "> electroliți (săruri, ioni)
anus - Controlul defecării

Multe minerale și fibre, care sunt importante pentru digestie și, de asemenea, pentru corpul nostru, aparțin grupului de componente în formă de particule și pot avea, de asemenea, dimensiuni nano. Exemple de surse posibile de nanomateriale sintetice sunt:

"data-tiptheme =" tipthemeflatdarklight "> conține nanoparticule

Aplicații medicale ale nanomaterialelor ca substanțe de contrast sau suplimente alimentare

Mucus din plămâni: nanomaterialele inhalate pot fi conținute în mucus după ce plămânii au fost curățați și înghițiți din greșeală (a se vedea articolul secțiunii transversale - „Nanoparticule și plămâni”)

Conform legislației actuale, toate ingredientele sintetice din alimente trebuie să fie listate de producători, precum și compoziția generală a unui „produs alimentar” pe ambalaj. Din decembrie 2014, există o cerință specială de etichetare în UE pentru aditivii alimentari în dimensiuni nanometrice care conțin Trebuie adăugat „(nano)” (vezi Întrebări frecvente „Ingrediente Nano”).

Nanomateriale în stomac

Stomacul are o membrană mucoasă deosebit de groasă, care este, de asemenea, înconjurată de țesut conjunctiv și muscular. Prin urmare, în afară de foarte puține excepții, cum ar fi alcoolul, nici o substanță - nici măcar nanomateriale - nu poate pătrunde în această barieră. Cu toate acestea, acidul stomacului permite dizolvarea parțială sau chiar completă a conținutului stomacului de nanomaterialele formate din anumite metale (cupru sau argint) sau anumiți oxizi metalici (precum oxidul de cupru sau oxidul de zinc). Prin urmare, experimentele de simulare cu acid gastric artificial sunt importante pentru a investiga acest lucru.

Nanomateriale în intestin

Cu o lungime de 5,5-7,5 metri, intestinul uman are o suprafață foarte mare de aproximativ 10 m 2, inclusiv vilozitățile intestinale. Vilele, la rândul lor, sunt echipate cu mai multe microvile (așa-numitele microvili), astfel încât suprafața crește la câteva sute de metri pătrați, ceea ce corespunde suprafeței de joc duble a unui teren de tenis. Pe de o parte, această zonă imensă permite absorbția substanțelor cu greutate moleculară mică, precum nutrienți, vitamine și anumite medicamente, dar și a otrăvurilor și a altor substanțe nedorite. Se presupune că aproximativ 10 12 - 10 14 nanoparticule pe zi intră în tractul gastrointestinal al unei persoane prin alimente [1] .

Studiile controlate cu voluntari au arătat că particulele de dioxid de titan la micro și nano scară sunt absorbite slab sau deloc prin tractul gastro-intestinal. Nanoparticulele de argint administrate au fost absorbite numai în cantități mici până la maximum 10% din cantitatea utilizată, dar fără a provoca efecte fiziologice. Mai mult, particulele de dioxid de siliciu (nano) sunt folosite de peste 50 de ani ca substanță auxiliară importantă în tablete și ca ajutor de îngroșare în diferite alimente. Chiar și sulfatul de bariu la scară nano, care este utilizat în medicină ca agent de contrast pentru examinările cu raze X, nu este absorbit, ci este excretat neschimbat din corp [2-5] .