Napolitane de fulgi de ovăz sănătoase cu o cremă ușoară de brânză - moment de zahăr
Așa cum am promis, există deja prima rețetă sănătoasă pentru tine astăzi și este Duminica vafe! ♥ Combinația perfectă dacă vrei să te delectezi cu ceva duminică, dar nu vrei să păcătuiești prea mult. Înțelegi, pentru conștiința ta și așa ceva.
Oh, nu am mai mâncat o vafe atât de drăguță proaspătă din fierul de vafe de mult timp și era potrivit ca Maike de la Celebrate Little Things și să ne întâlnim din nou să coacem. Planul nostru inițial era de fapt să facem cupcakes frumoși din ciocolată din resturile de ciocolată de la Crăciun, dar din moment ce suntem întotdeauna foarte spontani (când vine vorba de întâlnirile noastre de copt), a fost așa: „Îți plac cupcakes?”… ! ”…„ Lasă-mă să fac ceva sănătos, vafe de exemplu ”...„ OK ”. Îmi place cât de simplu este la noi 🙂 Mulțumesc pentru asta, Maike!
De fapt, am vrut să vă spun ceva despre alternativele mele de zahăr de azi, pe care le încerc de ceva vreme, pentru că pentru aceste vafe am folosit recent iubitul meu zahăr din floare de nucă de cocos în loc de zahăr industrial. Dar înainte să mă pot întinde cu adevărat, laptopul meu s-a pus în genunchi ieri și acum stau la computerul părinților mei în țara de origine și am un aluat de drojdie pentru clătite (așa numim noi berlinezi) pe încălzirea prin pardoseală. Ce prostie, pentru că pur și simplu pot scrie cel mai bine pe laptop - chiar nu am nevoie de asta!
Dar m-am gândit să vă scriu o postare săptămâna viitoare despre ce alternative de zahăr și făină am testat deja și care dintre ele au ocupat deja un loc permanent în bucătăria mea și spun câteva cuvinte despre produse (cu condiția ca a mea Laptopul funcționează din nou).
Ai chef?
Pe lângă zahărul din floare de nucă de cocos, am folosit și fulgi de ovăz, lapte de ovăz și făină de spelt integrală pentru aceste vafe. Majoritatea acestor alimente oarecum „mai scumpe” sunt acum disponibile în supermarketuri bine aprovizionate și în alternative ieftine - dar mai multe despre asta în următoarea postare pe blog. Dacă nu aveți acum lucrurile acolo, puteți folosi desigur lapte normal sau făină albă în locul laptelui de ovăz. Eu și Maike am gustat cel mai bine aceste vafe când erau proaspete din fierul de vafe și sunt o alternativă perfectă dacă doriți ceva mai sănătos. Conduse cu crema ușoară de brânză, au un gust foarte proaspăt!
Dar știi ce ar fi și mai bine? Un fier de vafe belgian! În fierul meu de vafe puteți coace două vafe în același timp, dar într-unul belgian sunt mult mai groase și mai pufoase ... Cele „nesănătoase”, cu unt, care au și gust mai bun 🙂 Vă doresc o duminică plăcută, indiferent ce vafe alegeți, bucurați-vă ea!