Nashi - biologie

Pere Nashi (Pyrus pyrifolia) (Japoneză: 梨, nashi, Limba germana: pară) este o specie din genul perei (Pyrus). Se mai numește deseori Pere japonez, Pere coreean, Pere asiatice, Pere chinezească, Kumoi sau - datorită formei și gustului lor - ca Pere măr desemnat. Numele de pere Nashi este un dublu, deoarece Nashi este cuvântul japonez pentru pere. Fructele Pyrus pyrifolia sunt fructe comestibile.

Descriere

Caracteristici vegetative

Pyrus pyrifolia crește ca un copac și atinge înălțimi de 7 până la 15 metri. Coaja ramurilor este de culoare mov-maroniu, iar coaja este de culoare maro închis. Mugurii înguste, în formă de ou, au solzi de muguri care sunt lânoși și păroși pe margine și pe vârf.

Frunzele sunt împărțite într-un pețiol și o lamă de frunze. Pețiolul are o lungime de 3 până la 4,5 cm și este inițial păros. Lama frunzei are 7-12 cm lungime și 4 până la 6,5 cm lățime. Suprafața frunzelor este inițial păroasă și lână, mai târziu netedă. Marginea frunzei este zimțată până la un punct. Stipulele membranare au o lungime de 1 până la 1,5 cm.

Inflorescențe și flori

Inflorescențele racemose în formă de ombelă conțin șase până la nouă flori. Bractele liniare sunt membranate și de 1 până la 1,4 cm lungime. Tulpina de flori inițial puțin păroasă are o lungime de 3,5 până la 5 cm. Florile de 5 ori hermafrodite, de simetrie radială, au un diametru de 2,5 până la 3,5 cm. Cupa cu flori (hypanthium) are formă de cupă. Cele cinci sepale în formă de ou triunghiular au o lungime de aproximativ 5 mm. Cele cinci petale albe sunt în formă de ou, de 1,5 până la 1,7 cm lungime și cuie scurtă. Cele 20 de stamine sunt cu aproximativ jumătate mai lungi decât petalele. Ovarul de cinci sau patru ori conține două ovule pe compartiment. Cele cinci, rareori patru stiluri sunt netede și aproape la fel de lungi ca staminele. Perioada de înflorire începe la începutul lunii aprilie și durează până la începutul lunii mai.

Numărul de cromozomi a fost 2n = 34, 51.

Fructe și semințe

Fructele aproape sferice au un diametru de 2 până la 2,5 cm (formele naturale, soiurile cultivate sunt mai mari) și au o piele dură și deseori aspră. Culoarea de bază este maro-bronz, iar obrajii de soare apar cu puțin înainte de recoltare. Carnea este foarte suculentă. Fructele Nashi sunt coapte pentru cules timp de aproximativ trei săptămâni din august sau începutul lunii septembrie. Ele pot fi păstrate doar timp de trei săptămâni de la recoltare.

Apariție

Pere Nashi provine inițial din China.

Astăzi, însă, este răspândit în toată Asia de Est și Japonia. De asemenea, se cultivă în Chile, Franța, Germania și Italia de câțiva ani. Datorită cultivării sale la scară largă în Japonia, există multe soiuri diferite ale acestei specii. Este crescută și în Australia și Noua Zeelandă.

Cultivare și soiuri

Peste 1200 de tipuri de Nashi sunt cunoscute doar în Japonia.

Suprafața totală cultivată a fost de 13.752,9 ha în 2005, cele mai frecvent cultivate soiuri fiind: Kosui (幸水) cu 5383,5 ha (39,1%), Hosui (豊水) cu 3663,2 ha (26,6%), Nijisseiki (二十世紀) cu 1591,1 ha (11,6%) și Niitaka (新高) cu 1305,1 ha (9,5%). [1]

Finalul numelor de soiuri indică fiecare o linie (-seiki, limba germana. secol) sau dur-sui, limba germana. apă) Curățați fructele.