Nectarină - Dați fructe în loc de flori

Nectarina este

Nectarinele au o piele de fruct netedă, roșiatică, strălucitoare; au carne fermă, mai ales galbenă, mai rar albă, cu gust dulce sau picant și acru, și sunt ușor solubile în piatră. Abundența de suc și arome este remarcabilă.

Originea și sezonul nectarinei:

Există diverse teorii despre originea nectarinei. Pe de o parte, se spune că este o mutație a piersicii, o altă dată un ticălos, care a apărut dintr-o încrucișare între piersică și prună. Abia printr-o reproducere mai bună în ultimele decenii, în special în SUA, nectarina și-a experimentat gustul și boomul comercial. Se cultivă în principal în Italia, Franța, Spania, Grecia, California, Chile și Africa de Sud. Importurile din toate aceste țări favorizate climatice ajung la noi.

Cum mănânc o nectarină:

Mănâncă nectarina ca o piersică: crudă și cu coaja sau tăiată în bucăți. Nectarina este, de asemenea, deosebit de delicioasă în salatele de fructe. Și ca decor pentru preparatele din carne, arată și el minunat.

Ingrediente ale nectarinei:

Nectarina are 57 kcal sau 240 kJ la 100 g. De remarcat este conținutul lor de caroten (provitamina A).

Sfaturi pentru nectarină:

Nectarina este foarte sensibilă la șoc și presiune.

Nectarine într-o cutie de fructe cadou