Nefrologie Glutenul pare să agraveze bolile renale

Consumul de gluten ar putea crește cantitatea de depozite dăunătoare în rinichi (galben) a pacienților.

nefrologie

Pentru a lupta împotriva bolii Berger, o patologie renală care afectează 1% din populație, poate ar fi mai bine să evităm consumul de alimente care conțin gluten. Cel puțin asta sugerează munca efectuată de echipa Renato Monteiro și Laureline Berthelot (Inserm/Paris Diderot University) asupra șoarecilor.

Ca și la om, boala Berger se caracterizează la rozătoare printr-o producție excesivă de anumiți anticorpi, imunoglobuline A (IgA), care, în rinichi, se leagă de anumite proteine, formând depozite care afectează funcția. Cu toate acestea, atunci când șoarecii au fost supuși unei diete fără gluten, cantitatea de depozite a fost mult redusă și simptomele bolii au fost reduse. În schimb, când glutenul a fost reintrodus în dietă, boala a fost din nou exacerbată. Cu toate acestea, avertizează Renato Monteiro, "Este inca prea devreme pentru a sfatui pacientii care sufera de boala Berger sa adopte o dieta fara gluten". Cercetătorul speră că un proces uman ar putea fi lansat încă de anul viitor.