Neofobia alimentară o etapă confuză

  • etapă

Ce este neofobia alimentară ?
Neofobia alimentară este reticența și/sau respingerea de a mânca alimente noi. Acest lucru va avea ca rezultat un comportament diferit al copilului față de farfuria lui. El va petrece mai mult timp explorându-și mâncarea: zdrobind-o, observând-o, mirosind-o ...
Dar această definiție pune o altă întrebare, avertizează Virginie Soulet, un psiholog al copiilor care scrie o teză despre neofobia alimentară.: „Ce este un aliment nou pentru un copil? Într-adevăr, un copil care a mâncat de multe ori piure de morcovi îl recunoaște atunci când este ras? Consideră el morcovul ras ca pe un aliment nou? „Alimentele noi nu sunt neapărat ceea ce ne gândim noi ca adulți. Este „nou” atunci când copilul nu îl recunoaște ca fiind cunoscut ”, explică psihologul. „Uneori este suficient să adăugați crenguțe de pătrunjel în vas pentru ca acesta să fie identificat ca nou și copilul să refuze să îl mănânce” continuă ea.

Studiul realizat de Virginie Soulet tinde, de asemenea, să arate că gradul de intensitate a neofobiei alimentare este strâns legat de faza de individualizare a copilului. La 18/24 de luni, copilul își afirmă caracterul. Mâncarea ar fi, prin urmare, un domeniu suplimentar în care se poate afirma.

Neofobia alimentară: ce atitudine să adopte ?
Adesea, copiii au o atitudine diferită față de părinți sau referenții lor (fie la creșă, fie cu o îngrijitoare). Probabil că veți întâlni mai puțină rezistență. Cu toate acestea, iată câteva sfaturi pentru ca toate mesele să se desfășoare fără probleme.

• Oferiți-le un gust mic.
„Dacă îl obligați pe copil să mănânce sau chiar să guste un aliment, acesta devine contraproductiv. Cu cât vede mai mult că profesionistul dorește să înghită o lingură de fasole verde, de exemplu, cu atât va fi mai puțin înclinat să facă acest lucru ”, explică psihologul. Trucul pentru a-i determina să-și depășească neofobia? Sugerează-i să guste un pic din mâncare, un pic foarte mic. Pentru că atunci când îi ceri unui copil să-i guste masa, el înțelege mai degrabă „mănâncă-ți masa” (și nu greșește în totalitate). Dacă, pe de altă parte, îl tăiați puțin, el înțelege cu adevărat că este bine să gustați bucata de fruct sau brânză în cauză și să nu o mâncați pe toate.