Neo-nutriție; Mâncați în fața televizorului, citiți sau navigați pe net
draga cititorule,
draga cititorule,
Continuăm chestionarul doctorului Hyman.
Întrebarea nr. 2: Mâncați în fața televizorului, citiți sau navigați pe net? ?
Dr. Lilian Cheung de la Harvard School of Public Health explică:
„Epidemia de obezitate coincide cu revoluția pe internet - nu este un accident. În aceste zile, sărim constant de la o sarcină la alta. Nu mai luăm timp să mâncăm. "
Răspundem la un mesaj între mușcături. Mâncăm în fața unui chibrit, a unui film ...
„Mâncăm gândindu-ne la altceva ... inconștient [1]. "
Rezultatul, mâncăm mecanic ... fără să ne fie foame. Îți termini farfuria fără să-ți dai seama. Nu știm de câte ori am slujit.
În 2013, cercetătorii de la Universitatea din Birmingham (Marea Britanie) au observat acest lucru cei care mănâncă distras au tendința de a:
- Mănâncă mai mult în timpul meselor (porție + 10%)
- Gustă mai mult după masă (gustare + 25%) [2]
Iar pentru persoanele care se luptă să slăbească, aceasta este o problemă reală.
Acesta este motivul pentru care Dr. Cheung sfătuiește să reînvețe să mănânce cu atenție (Mindful Eating).
Cercetătorii de la Universitatea din California au urmat femeile care au învățat din nou să mănânce cu atenție (fără a urma de fapt o dietă specială). După șase luni:
- pierduseră grăsimea de pe burtă;
- nivelul lor de cortizol (hormonul stresului) a fost mai mic decât în grupul martor [3].
Cum să mănânci cu atenție ?
Aceasta nu este o dietă. Nu este nevoie să numeri caloriile. Nu există mese predeterminate sau alimente interzise. Nu trebuie să ne privăm.
Scopul este simplu: uitați-vă la farfurie.
Iată 3 sfaturi pentru aplicarea acestei metode:
De ce 20 de minute? Acesta este momentul în care stomacul informează creierul că a mâncat suficient.

Pe scurt, a învăța din nou să mănânci din nou cu atenție înseamnă a-ți pune creierul înapoi în controlul corpului tău.
PS: Aceasta a fost întrebarea nr. 2. Iată chestionarul complet al Dr. Hyman pe care îl procesăm pe măsură ce mergem:
- Cât de des vă simțiți frig când ceilalți se simt bine? ?
- Mâncați majoritatea meselor uitându-vă la televizor, citind sau navigând pe net? (astăzi)
- Te îngrași în timp ce mănânci același lucru ca și cei din jurul tău care rămân slabi? (ca urmare a)
- Bea adesea apă îmbuteliată sau conserve? ?
- Transpori vreodată pe frunte (sau pe cap) când nu este fierbinte și nu ai făcut niciun exercițiu fizic ?
- Aveți pielea uscată și părul casant? ?
- Dacă sunteți bărbat: ați câștigat stomac în timp ce observați o scădere a libidoului? ?
- Dacă sunteți femeie: aveți cicluri menstruale neregulate și creșterea abundentă a părului pe față și pe corp ?
- Ai pierdut De luat o mulțime de greutate (9-13 kg) de multe ori în viața ta ?