NephroCare - Pacienți - Nutriție - Nutriție în afecțiunile renale cronice
Dacă sunteți diagnosticat cu boli renale cronice, o dietă echilibrată este chiar mai importantă și poate chiar ajuta la încetinirea progresiei bolii.
În stadiile incipiente ale bolii cronice de rinichi, o dietă sănătoasă include o varietate de cereale, în special cereale integrale, fructe proaspete și legume. Amintiți-vă întotdeauna că corpul dumneavoastră are nevoie de suficientă energie pentru a funcționa corect.
Cea mai mare parte a aportului de energie ar trebui să provină din carbohidrați și grăsimi. Cu toate acestea, asigurați-vă că reduceți nivelul de grăsimi saturate și colesterol. În schimb, alegeți grăsimi și uleiuri nesaturate (de exemplu, ulei de măsline și pește).
O schimbare majoră a dietei poate fi reducerea consumului de proteine. Acest lucru vă va permite să mențineți funcția renală și să reduceți cantitatea de substanțe nedorite din sânge. Carnea, peștele, păsările de curte, ouăle și produsele lactate au un conținut de proteine deosebit de ridicat.
Atâta timp cât treceți o cantitate normală de urină, nu este necesar să vă restricționați aportul de lichide. Cu toate acestea, ar trebui să reduceți aportul de sodiu. Sarea leagă apa, astfel corpul tău are nevoie și de mai multe lichide. Sodiul se găsește în principal în sarea de masă și în mesele gata (de exemplu, cârnați, conserve, pizza congelată). Dar sarea se găsește și în pâine, brânză și șuncă. Încercați să înlocuiți sarea de masă cu ierburi și condimente și folosiți produse proaspete cât mai des posibil când gătiți.
Dacă boala renală cronică progresează, dieta poate fi necesară ajustată: în etapele ulterioare, aportul de proteine trebuie redus sever de la o dietă cu conținut scăzut de proteine la o dietă cu conținut scăzut de proteine. La un moment dat, suplimentarea cu amino/cetoacizi poate fi utilă, deoarece aportul de proteine nu mai este suficient de mare pentru a satisface nevoile organismului. Nefrologul sau nutriționistul dvs. vă va sfătui despre nevoile dvs. și vă va prescrie suplimentul corect.
Odată ce observați că cantitatea de urină pe care ați trecut-o scade sau articulațiile și picioarele vă umflă, trebuie să reduceți și aportul de lichide. Nefrologul sau nutriționistul dvs. vă vor ajuta să calculați cantitatea corectă de lichide de consumat în fiecare zi. Nu uitați: alimentele sărate vă fac să vă simțiți sete!
Deoarece acum potasiul se poate acumula mai repede în corpul dumneavoastră, aportul său trebuie redus pentru a evita concentrațiile crescute, care pot duce la bătăi neregulate ale inimii.