Neurologie simplă; Dieta creierului; întărește memoria - WELT
Un măr este, de asemenea, sănătos. Cu toate acestea, ar putea fi și mai sănătos să mănânci mai puțin din când în când
Cei care mănâncă mai puțin la bătrânețe își pot întări memoria. Oamenii de știință de la Universitatea Münster au observat acest lucru pentru prima dată într-un studiu cu subiecți umani. Cercetătorii speră că experimentele vor oferi informații suplimentare despre lupta împotriva bolilor comune, cum ar fi Alzheimer și alte așa-numite demențe.
A mânca mai puțin la bătrânețe îți poate întări memoria. Oamenii de știință de la Universitatea din Münster au observat acest lucru pentru prima dată într-un studiu cu subiecți umani. Acestea confirmă constatările relevante din experimentele pe animale. Aportul crescut de acizi grași nesaturați, cum ar fi cei găsiți în nuci, ulei de măsline și pește, cu toate acestea - spre deosebire de rezultatele testelor anterioare cu șobolani - nu a îmbunătățit capacitatea de a-și aminti, scrie grupul din jurul Agnes Flöel în revista Proceedings. Cercetătorii speră că experimentele vor oferi informații suplimentare despre lupta împotriva bolilor comune, cum ar fi Alzheimer și alte așa-numite demențe.
Oamenii de știință au împărțit 50 de subiecți cu o vârstă medie de 60 de ani în trei grupuri: primul grup a trebuit să-și reducă aportul zilnic de calorii cu aproape o treime (30 la sută). Al doilea grup ar trebui să crească proporția acizilor grași nesaturați din dietă cu 20%, menținând în același timp aportul caloric - de exemplu cu ulei de măsline și pește. Al treilea grup nu a schimbat dieta și a servit ca grup de control.
Doar în primul grup de test, oamenii de știință au observat îmbunătățirea memoriei după trei luni. Persoanele testate au trebuit să memoreze o listă de cuvinte conform unei proceduri standardizate și au fost rugate după 13 minute.
Grupul de dietă a avut valori îmbunătățite de aproape douăzeci la sută comparativ cu testul inițial, care a avut loc cu trei luni mai devreme, dar celelalte două grupuri nu au prezentat modificări semnificative.
În plus, oamenii de știință au descoperit niveluri mai mici de insulină și parametri mai mici de inflamație la subiecții cu „dieta creierului”. Oamenii de știință trebuie acum să efectueze alte serii de teste. Ei speră să dobândească cunoștințe suplimentare despre legătura dintre insulină și inflamație și tulburările de percepție legate de vârstă.
Cu toate acestea, până acum, acestea sunt doar constatări inițiale care trebuie confirmate prin studii ulterioare, subliniază Flöel. Printre altele, metodele de imagistică trebuie utilizate pentru a descoperi cauzele memoriei îmbunătățite. Aceasta este singura modalitate de a examina posibilele modificări ale substanței gri a creierului.