Nicola s
Nicola s carte de bucate fără zahăr www.nicola-herrmann.de
Bine ati venit! Sunt Nicola Herrmann, o moașă instruită, acum nutriționistă. Vă voi arăta cum puteți combina o alimentație sănătoasă, pierderea în greutate și o masă relaxată pentru familie. Vă voi oferi sfaturi specifice și rețete bune, potrivite pentru familie. În cartea mea de bucate fără zahăr vă ofer o perspectivă asupra lumii mele a rețetelor. Cartea de bucate a lui Nicola fără zahăr Conținut: Biscuiții de ovăz Muesli to go Stracciatella banana quark Nicola's quick bread crispbread Sos de brânză vegan cârnați de ficat Nicola s Nicolae tort de zmeură Nicola Nicola!
30g 0g 50g 50g 2 kl. Biscuiții supremați de ovăz amarant, semințe de in popped sau semințe de chia fulgi de ovăz stafide banane piure, preîncălziți aprox 240 g cuptor la 80 C căldură de sus-jos. Purează bananele și amestecă cu toate celelalte ingrediente. Folosiți 2 linguri mici pentru a face o grămadă pe foaia de copt. Aproximativ. Coaceți timp de 0-5 minute Gata! Pentru o versiune foarte simplă nu aveți nevoie decât de: 2 kl. Piure de banane și 200g fulgi de ovăz Această versiune este excelentă pentru începători sau dacă nu aveți nimic în casă și aveți nevoie de biscuiți pe masă în decurs de 30 de minute. Muesli to go Mână de fructe de pădure, proaspete sau congelate, în funcție de sezon 3 curmale sau/2 banane 50ml apă 30g nuci de caju 3 linguri fulgi de ovăz înmuiați caju peste noapte (opțional). Purificați în lapte cu apa într-un mixer sau robot de bucătărie de înaltă performanță. Adăugați ingredientele rămase și amestecați totul din nou pe scurt. Terminat! Sfat: dacă nu aveți un mixer super-duper, puteți folosi lingură de unt de caju în loc de nuci de caju.
Stracciatella banana quark Ai nevoie de 4 persoane: 500g 250g 2-3 quark iaurt banane coapte plute de cacao Dacă este necesar niște lapte Câteva cuvinte despre mine. Alimentația și dietele au fost o problemă pentru mine încă din copilărie, deoarece eram un copil gras. Mi-a plăcut aproape tot ce era zahăr, dar din păcate nu legumele. În adolescență am început cu dietele fulgerului de șold ale vremii. Cu succesul că greutatea mea a crescut constant. Urmează un sejur în SUA, 3 sarcini. și a mers cu 0 kilograme în sus, cu 0 kilograme în jos. Odată cu nașterea celor 3 fiice ale mele, tema nutriției a căpătat un statut complet diferit. Vreau să fiu femeia pentru copiii mei care este definită doar de greutatea ei și care este constant ocupată cu scăderea în greutate și cântare? Absolut nicidecum! Purează bananele, adaugă quarkul, iaurtul și laptele. Așezați într-un castron și presărați cu nițele de cacao. Fiicele mele ar trebui să crească încrezătoare în sine, știind că numărul de pe cântar nu spune nimic despre valoarea unei persoane. Puteți găsi mai multe despre mine aici: www.nicola-herrmann.de
Fără zahăr în 6 pași simpli. Folosiți/3 zahăr mai puțin la coacere. Fiecare rețetă funcționează și cu mai puțin zahăr. Nici cu greu nu veți observa diferența de gust. 2. Evitați băuturile răcoritoare, sucurile și spritzerele: indiferent dacă este suc de cola sau de mere, există mult zahăr în ele. 4. Nu mai folosiți zahăr industrial. Schimb valutar. Utilizați miere, sirop de arțar sau zahăr din floarea de cocos. Invata sa te indulcesti cu fructe. 5. Aveți rețete bune, rapide, fără zahăr. Aici aveți deja destul de multe rețete în mână. Căutați alte rețete pe care dumneavoastră și familia dvs. le veți bucura. 6. Mergeți fără zahăr câteva zile. Faceți o resetare și faceți o pauză de zahăr. Doar câteva zile sunt suficiente pentru a aduce o mare schimbare. 3. Citiți etichetele: Zahărul are multe nume. Deci, verificați etichetele pentru posibili suspecți. Cu cât veți găsi mai departe zahărul, cu atât conține mai mult. Aveți grijă însă, aici oamenilor le place să distribuie diferite tipuri de zahăr, astfel încât zahărul să nu apară primul sau al doilea. Obține asistență! Vino acum în comunitatea mea fără zahăr. În acest fel către grupul meu gratuit de Facebook: www.facebook.com/groups/ Jetztzuckerfrei /
Nicola s Schnelles Brot făină de grâu integral făină de grâu făină de hrișcă semințe de floarea soarelui 80g susan 2 p. Drojdie uscată sau 25g drojdie proaspătă 2Tl. Sare 500ml apă caldă 3 linguri. Oțet 20 g făină de spelt 20 g fulgi de ovăz 200 g semințe (de exemplu susan, semințe de in, semințe de dovleac, semințe de floarea soarelui, amarant)/2 lingurițe sare de mare 2 linguri ulei de măsline sau rapiță 500 ml apă Se coace într-un cuptor preîncălzit la 70 C timp de aproximativ 50 de minute. 400g 00g 80g 80g Preîncălziți cuptorul la 200 de grade căldură sus-jos. Se amestecă toate ingredientele cu o lingură de lemn. Rezultatul este un aluat moale. Tapetați o tigaie cu hârtie pergament. Se toarnă aluatul. Coaceți pâinea timp de 5 minute la 200 de grade, apoi reduceți focul la 75 de grade. Coaceți încă 45 de minute. Se amestecă toate ingredientele într-un castron și se lasă la macerat timp de aproximativ 20 de minute. Se întinde subțire pe 2 foi de copt tapetate cu hârtie de copt. După 5 minute de coacere, tăiați pâinea crocantă, apoi continuați să coaceți Important: Nu uitați să tăiați după 5 minute, altfel nu va mai fi posibil!
Sos Keese 2 50gr. 2 lingurițe cartofi de dimensiuni medii Morcov mare Ceapă Nuci de caju Fulgi de drojdie Cățel mic de usturoi Sare Tăiați cartofii, morcovul și ceapa în bucăți de dimensiuni egale și gătiți-le în apă până se înmoaie. Piure cu o parte din apa de gătit și cu ingredientele rămase. cârnați de ficat vegani - vrajă verde și ceapă răspândită - pentru toți fanii cârnaților de ficat grosiere și pentru toți cărora le place inimă! O alternativă reală! 00g spelta verde, măcinată fin aprox 200 ml bulion de legume 50g ceapă 80g unt (vegan) unt 4 linguri de maghiran lingură cimbru coriandru, nucșoară măcinată, sare de plantă măcinată, sare și piper, amestecați vopseaua verde și puneți-o într-o pastă groasă. Acoperiți și lăsați masa să se umfle timp de aproximativ o oră. Curățați și tăiați cepele și tăiați-le scurt în puțină apă. Se amestecă totul împreună și se condimentează bine
Nicola s delicios tort de zmeură 200g/2 lingurițe 00g 2-4 lingurițe 50g făină de grâu tip 050 sare unt sau margarină apă rece zahăr sau sirop de agave Preparare de bază: Frământați toate ingredientele într-un aluat. Întindeți aluatul pe hârtie de copt, puțin mai mare decât forma. Se toarnă în tigaia cu arc și apăsați marginile în sus. Apoi, răciți-vă timp de 30 de minute 800g 200g 90g 00g 200g 400g 50g (vegan) quark (soia) iaurt amidon de porumb sau 2 pachete de budincă de vanilie grâu grâu margarină sau suc de unt de lămâie proaspete zmeură sau zahăr înghețat linguriță grămadă vanilie (opțional) Piure cu quark, iaurt, gris, amidon de porumb, lămâie și zahăr până se omogenizează. Purează zmeura. Se toarnă masa de caș în matriță. Așezați zmeura piure în centrul tortului și folosiți o furculiță pentru a le distribui într-o spirală pe tot tortul. Se coace la 80 de grade pentru aproximativ 50 de minute.