Sfat pentru experți Trăiește veganul și fă sport - așa funcționează - WELT
Sursa: Getty Images/Digital Vision
Oricine decide să trăiască cu o dietă fără produse de origine animală nu trebuie să se descurce fără exerciții intensive. Am întrebat un expert cum să combină cel mai bine cele două.
Există mulți sportivi de top care trăiesc vegani și încă mai performează - inclusiv gigantul de baschet Dirk Nowitzki, profesionistul în tenis Venus Williams și triatleta Michael Fuchs. Mulți fani sunt uimiți de acest lucru.
Cum vă puteți exercita atât de intens fără carne și produse lactate?
Obțineți conținut suplimentar
Pentru a vizualiza acest articol, vă rugăm să deschideți articolul pe site-ul nostru.
Venus Williams și-a schimbat dieta în vegan datorită unei boli autoimune. Se simte bine și la 36 de ani este mai în formă ca niciodată.
Venus Williams, jucător profesionist de tenis
Obțineți conținut suplimentar
Pentru a vizualiza acest articol, vă rugăm să deschideți articolul pe site-ul nostru.
Michael Fuchs din Waldenburg este un triatlet și un vegan - o combinație aproape incredibilă, pentru că cu greu poți face ceva mai obositor decât o competiție Ironman asupra corpului tău. În ciuda necesității ridicate de proteine, el se înțelege foarte bine cu dieta sa.
Michael Fuchs, triatletă
Sursa: Getty Images/Picture Press RM
Dar asta înseamnă că o dietă vegană poate fi întotdeauna combinată cu ușurință cu exerciții fizice? Această întrebare este deosebit de importantă pentru noi, sportivii recreaționali care nu au bucătari privați sau specialiști în nutriție specializați în mâncăruri vegane.
Încă o dată pentru a explica: A mânca o dietă vegană înseamnă a evita complet sau în mare măsură carnea, peștele, produsele lactate, ouăle - adică toate produsele de origine animală. Pentru acel pământ în principal Leguminoase, nuci, multe fructe, legume, paste integrale din grâu și orez pe farfurie.
Obțineți conținut suplimentar
Pentru a vizualiza acest articol, vă rugăm să deschideți articolul pe site-ul nostru.
Îngrijorarea multora care joacă cu ideea de a trece la o dietă vegană:
Pot face sport normal cu acest tip de dietă sau trebuie să mă aștept la simptome de carență?
Hans Braun, expert în sport și nutriție la Universitatea Germană de Sport din Köln, a răspuns la această întrebare. Potrivit expertului, o dietă vegană poate satisface și nevoia de nutrienți. Dar ar trebui să fiți atenți la următoarele:
Hans Braun, expert în sport și nutriție, Universitatea Sportivă din Köln
Pentru a compensa un potențial deficit de nutrienți, potrivit expertului, ar trebui să ne concentrăm în principal pe următoarele alimente:
Cereale integrale, legume, fructe, leguminoase și nuci. În plus, produsele din soia și de ex. Seitan poate fi inclus în meniu.
Sursa: Getty Images/Photolibrary RM
Dar: O schimbare de la o zi la alta nu este lipsită de probleme dacă faci mult sport.
Hans Braun, expert în sport și nutriție
Mulți sportivi ar trebui să se întrebe înainte de schimbare dacă nu le va lipsi puterea, dacă corpul este stresat și dacă se pot antrena normal. Prin urmare, întrebarea noastră adresată experților: Există semne de avertizare de care ar trebui să fii conștient?
Hans Braun, expert în sport și nutriție
Sursa: Getty Images/Taxi
Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) a avertizat doar femeile însărcinate, femeile care alăptează, sugarii, copiii și adolescenții împotriva unei treceri complete la o dietă vegană. Din punctul de vedere al expertului în sport, există și sporturi cu care nu merge o dietă vegană?
Hans Braun, Universitatea Germană de Sport din Köln
Deci, este vorba despre un început precaut și o dietă vegană echilibrată, astfel încât proteinele și anumite vitamine să nu fie neglijate.
Obțineți conținut suplimentar
Pentru a vizualiza acest articol, vă rugăm să deschideți articolul pe site-ul nostru.
Profesionistului din tenis Venus îi place să se gătească singur, a încercat multe variante și în special iubește următoarea rețetă în zilele de antrenament:
Venus Williams, jucător profesionist de tenis
Sursa: Getty Images/Photolibrary RM
Experimentarea în bucătăria vegană este distractivă, dar informarea despre compoziția vaselor este, de asemenea, importantă, astfel încât să puteți folosi într-adevăr întreaga gamă de nutrienți.
Venus Williams are și câteva sfaturi pentru fiecare nou vegan:
Venus Williams, jucător de tenis
Obțineți conținut suplimentar
Pentru a vizualiza acest articol, vă rugăm să deschideți articolul pe site-ul nostru.