Nitrat; filtrează din apă »Tot ce merită știut; Produse
Azotatul ca sare a acidului azotic reprezintă doar un risc minor pentru sănătate pentru adulți, dar utilizarea pe scară largă a îngrășămintelor sintetice asigură o introducere crescută în ciclul apei și, astfel, apa noastră de băut. Atunci când filtrarea nitraților este abordarea corectă și care dezavantaje au metodele adecvate este prezentat mai jos.
De ce poate fi găsit azotatul în apa noastră de la robinet?
Nitrații și nitriții fac parte din ciclul natural al azotului și, prin urmare, apar în principal în plante și apă. Azotul este esențial ca nutrient pentru creșterea plantelor.
Atenția deosebit de mare acordată nitraților din apa potabilă se datorează funcției sale ca indicator al poluării apelor de îngrășăminte și pesticide datorită agriculturii intensive. O poluare suplimentară provine din apele uzate din gospodării și din apele uzate din industrie (inclusiv fermele de creștere a animalelor și industria alimentară și a băuturilor) [1].
Utilitățile municipale regionale respective sunt obligate să filtreze ambele substanțe din apă în limitele lor limită. Valorile limită pentru nitrați și nitriți sunt reglementate în Ordonanța privind apa potabilă la 50 mg/l și respectiv 0,5 mg/l [2].
Când are sens utilizarea unui filtru de apă împotriva nitraților?
În ciuda programelor de reducere la nivel european și a inițiativelor precum Directiva privind nitrații din 1990, agricultura reprezintă încă mai mult de 50% din aportul total de azot în toate apele de suprafață [3]. Această circumstanță determină creșterea valorilor nitraților în apropierea sau peste valorile limită în multe locuri. Nitratul și nitritul sunt absorbiți în principal prin alimente (de exemplu, legume și carne vindecată), dar apa potabilă crește acest lucru inutil.
Pentru adulți, nitratul este văzut ca nu prezintă un pericol pentru sănătate, dar filtrarea nitratului poate fi utilă pentru anumite grupuri de risc din motive de sănătate [4]. Deoarece nitrații se pot transforma în nitriți toxici în gură prin reducerea microbiană, ceea ce la rândul său poate însemna riscuri crescute pentru sugari, copii mici, femei însărcinate și pacienți gastro-intestinali din cauza unei perturbări a capacității de transport a oxigenului din sânge. Compușii nitrozaminici cancerigeni se pot forma și din azotit [1].
În plus, nitrații pot crește deficiența de iod în cazurile de deficit de iod, deoarece pot bloca importante mecanisme de transport ale iodurii în corpul uman [1].
Ce opțiuni există pentru a filtra nitratul?
În tratarea apelor uzate industriale, azotul este utilizat, printre altele. filtrate prin electrodializă. Într-un proces electrochimic de separare, ionii nitrați corespunzători (NO3-) sunt transferați printr-o membrană utilizând un potențial electric. Aceasta poate fi urmată de o pregătire suplimentară, mai fină, folosind un schimbător de ioni [5].
În sectorul privat, numai filtrarea nitraților este adecvată doar proceselor relativ complexe care utilizează schimbătoare de ioni, osmoză inversă sau distilare.
Osmoza inversa
Dezvoltat inițial pentru tratarea apei de mare, procesul este acum utilizat pe scară largă în gospodăriile private. Aproape toate substanțele dizolvate și nedizolvate sunt îndepărtate din apă pur mecanic prin intermediul presiunii apei, obținându-se astfel un grad foarte ridicat de puritate. Apa este presată printr-o membrană semipermeabilă cu pori microscopici și astfel reține chiar și compușii nitrați extrem de mici. Gradul ridicat de puritate este un avantaj; pe lângă consumul ridicat de apă, un produs final acid fără minerale este dezavantajos [6].
Distilarea cu abur
Evaporarea apei este generată de electricitate, ceea ce duce la condensarea apei curate prin răcirea ulterioară. Acest lucru simulează procesul de curățare a naturii. Și aici, majoritatea poluanților și mineralelor sunt luate din apă. Avantajul procesului este gradul foarte ridicat de puritate și îndepărtarea fiabilă a nitraților. Dezavantajele includ consum ridicat de energie și apă acidă datorită valorii pH-ului de aproximativ 4 și a oricăror minerale [6].
Schimbător de ioni
Sistemele speciale pentru denitrificare pot fi utilizate și ca sisteme centrale de casă. Cunoscuți în cea mai mare parte ca schimbători de cationi pentru a reduce varul în sistemele de înmuiere, sunt disponibili și ca schimbători de anioni pentru îndepărtarea nitratului. Un schimbător de ioni nu este de fapt un filtru de apă, deoarece în apă un ion specific (de exemplu azotat) este schimbat cu un alt ion (în principal sodiu) numai prin intermediul granulelor schimbătorului de ioni. În plus față de efectul dorit al eliminării vizate, astfel de dispozitive prezintă diferite dezavantaje. În plus față de cerințele și costurile ridicate de întreținere, apa schimbată conține valori de sodiu foarte mari [6].
Filtrele cu bloc de cărbune activ nu pot elimina sărurile dizolvate, cum ar fi azotatul. Practic, nitrații se încadrează în valorile limită, dar nu reprezintă un motiv pentru o reacție exagerată. La urma urmei, ingerăm cea mai mare parte a substanțelor azotat, nitrit și nitrozamine prin multe alimente.
Puteți citi afirmația lui Alvito despre acest lucru la acest link.