Nivelurile de zahăr din sânge vă ajută să pierdeți în greutate Un dolofan se potrivește

nivelurile

Unul dintre motivele care m-au făcut să vreau să slăbesc a fost vizitarea unui medic în urmă cu 6 ani. M-am dus la endocrinolog să-mi verifice tiroida. Din fericire, a fost sănătos, dar după descrierea dietei mele (SCHOKI SCHOKI SCHOKI) medicul m-a sfătuit să fac un test de zahăr. Mi-a spus că dacă voi continua să trăiesc așa, 95% din timp mă voi îndrepta spre diabet.

Nu am făcut niciodată testul zahărului, dar el a făcut-o Diabetul cu pericol de șoc a fost suficient pentru a-mi da ultima lovitură într-un stil de viață mai sănătos. Pe cât de greu mi-a fost să aud aceste cuvinte, ele erau importante pentru sănătatea mea.

De atunci studiez nivelul zahărului din sânge și modul în care acestea afectează corpul.

Care este nivelul zahărului din sânge?

Glicemia indică cât de mult zahăr este în sânge sub formă de glucoză. Glicemia crește după ce a mâncat și este cea mai mică dimineața. De îndată ce mâncăm ceva, intestinele descompun carbohidrații din alimentele noastre și le transmit în sângele nostru. Acest lucru transmite apoi zahărul și hormonul din corpul nostru insulină ajută la absorbția zahărului din sânge în celule ca furnizor de energie. Cu cât este mai mare nivelul zahărului din sânge, cu atât mai multă insulină este eliberată. Excesul de zahăr din sânge se transformă în insulină Rezerve de grăsime pentru a putea fi accesat în caz de urgență. Acest lucru avea sens când oamenii încă găseau alimente neregulate și adesea trebuiau să moară de foame zile întregi.

Antagonistul insulinei este Glucagon. Dacă nivelul zahărului din sânge este prea scăzut, organismul eliberează mai mult glucagon. Organismul transformă „rezerva de urgență” (glicogen stocat în ficat) în glucoză și astfel crește din nou nivelul zahărului din sânge.

Ce se întâmplă dacă nivelul zahărului din sânge este constant ridicat?

Dacă organismul trebuie să țină un nivel permanent ridicat de zahăr din sânge sub control (alimente care conțin zahăr/bogate în carbohidrați în exces pe o perioadă lungă de timp), acest lucru poate duce la o Rezistenta la insulina a conduce. Aici funcționează receptorii de insulină ai celulelor corpului mai puțin sensibil la insulină și nu mai poate converti în mod optim zahărul din sânge. Insulina crede „Oh, grozav, atunci o pot pune ca o rezervă de grăsime pentru mai târziu!” Rezultatul: rezervele de grăsime ale organismului sunt crescute. Rezistența la insulină este, de asemenea, cunoscută sub numele de pre-diabet, iar un nivel de zahăr în repaus alimentar de 100-125 mg/dl poate fi o indicație a unei boli.

Ce se întâmplă atunci când nivelul zahărului din sânge este prea scăzut?

Fiecare dintre noi probabil a avut „hipoglicemie” la un moment dat în viața noastră. În funcție de cât de sensibil reacționează corpul la fluctuațiile glicemiei, simptomele tipice apar după câteva ore fără alimente: Oboseală, transpirație, tremurături, greață, oboseală sau dificultăți de concentrare. La persoanele sănătoase, aceasta nu este o problemă și poate fi compensată printr-o gustare pe care corpul o poate descompune rapid, cum ar fi un măr.

Cum sunt legate nivelurile de zahăr din sânge și diabetul zaharat?

Aproximativ, diabetul este asta Asimilarea zahărului în celule este perturbată, iar nivelul zahărului din sânge este crescut. Prin urmare, diabeticii trebuie să injecteze insulină în sânge după mese pentru a îmbunătăți absorbția zahărului în celule.

Diabetul de tip 1 este o boală autoimună care apare atunci când sistemul imunitar este perturbat. Cu toate acestea, în 90% dintre bolile diabetului se află Diabetul de tip 2 in fata. Cauzele exacte ale diabetului de tip 2 nu sunt pe deplin înțelese, dar se crede că este în principal Obezitate, dietă slabă, lipsă de exercițiu și ereditate sunteți. Ambele tipuri de diabet sunt în prezent incurabile.

Cum mă pot măsura glicemia și ce valori ar trebui să iasă din ea?

Nivelul zahărului din sânge poate fi controlat relativ ușor cu un Glucometru a determina. Acest lucru este disponibil, de exemplu, pentru puțini bani la Amazon, dar îl puteți măsura și de la medicul de familie. Îmi monitorizez nivelul zahărului la fiecare 6 luni cu un test de sânge de rutină. Zahar de post este între o persoană sănătoasă 70-100 miligrame la 100 mililitri de sânge (mg/dl) și ar trebui, de asemenea, după o masă mare nu mai mare de 150 mg/dl minciună. Simptomele hipoglicemiei pot începe de la unul Nivelul zahărului de 70 mg/dl apar. Pentru diabetici, măsurarea zahărului din sânge și injectarea insulinei fac parte din viața de zi cu zi, dar chiar și în cazul persoanelor sănătoase nu este rău să verificăm din când în când nivelul zahărului din sânge.

Cum apar poftele?

Pofta este un cerc vicios. Cu cât scade zahărul din sânge mai repede, cu atât corpul tânjește după el Reaprovizionarea cu energie. Intuitiv, corpul dorește alimente care să poată fi folosite rapid și să ofere energie rapid Zaharuri și carbohidrați simpli. De asemenea, îi pierdem pe ai noștri, deoarece ne este foame Autocontrol. Așa că luăm o bucată de ciocolată sau o sulă pentru a satisface pofta. Acestea sunt repartizate rapid în organism, nivelul zahărului din sânge crește rapid și scade din nou la fel de repede. Poftele s-au întors!

Alți factori care cauzează pofta pot include:

  • stres
  • lipsa de somn
  • Dietele fulgerului
  • Frustrare și tristețe
  • Sarcina sau fazele de creștere la adolescenți

Care este indicele glicemic în alimente?

Indicele glicemic este măsura acestui lucru Creșterea zahărului din sânge, eliberarea insulinei și efectul de sațietate a unui aliment. Are cel mai mare indice glicemic (prescurtat și ca GLYX sau GI) Dextroza/glucoza cu 100. Aceasta este imediat absorbită în celule și determină creșterea nivelului de zahăr din sânge. Efect de sațietate? Zero. Mă refer la alimentele cu indice glicemic ridicat ca fiind Calorii „goale”. Ele nu aduc nici o saturație și un impuls de energie pe termen scurt.

Alimente cu indice glicemic scăzut sunt descompuse de corp mai încet și energia ajunge în celule mai constant. Glicemia rămâne constantă, una este plin mai mult și faceți alegeri alimentare mai sănătoase (v-ați dus vreodată la foame la cumpărături?!). Iată câteva exemple de alimente cu conținut ridicat și scăzut de IG:

  • glucoză
  • pâine albă
  • fulgi de porumb
  • Piure de cartofi
  • Floricele de porumb
  • Produse lactate cu adaos de zahăr
  • limonadă
  • cartofi prajiti
  • orez alb
  • Banane

  • Mazăre
  • brocoli
  • morcovi crudi
  • spanac
  • ovaz
  • Fasole roșie
  • Produse lactate fără aditivi (iaurt, quark etc.)
  • nuci
  • tofu
  • avocado

Controversa: glicemia și cerealele integrale

Cerealele integrale sunt recomandate într-o dietă cu IG scăzut, deoarece se descompun mai lent decât pâinea albă. Practic este Treceți de la pâine albă (baghetă, pâine prăjită etc.) la pâine integrală și chifle un prim pas bun în direcția corectă! Cu toate acestea, unii diabetici recomandă împotriva consumului excesiv de cereale integrale pe termen lung, așa cum sunt și produsele din cereale integrale în principal din carbohidrați persistă și afectează glicemia.

Același joc cu fructe - trecerea de la ciocolată la măr pentru desert este un prim pas minunat, mai ales că vă permite, de asemenea, să integrați mai multe vitamine și minerale în dieta dvs.! Chiar și așa, conține și fructe Fructoză și nu ar trebui să fie așa Bilet gratuit pentru consumul excesiv fii confuz. Ca întotdeauna: totul cu măsură.

Ce trebuie să știți despre influența nivelului de zahăr din sânge asupra pierderii în greutate:

  • Alimentele bogate în carbohidrați duc la o creștere rapidă și o scădere ulterioară a nivelului de zahăr din sânge. Acest lucru duce la pofte de mâncare.
  • Pentru a evita acest lucru, nivelul zahărului din sânge ar trebui, prin urmare, să rămână cât mai constant posibil pe tot parcursul zilei.
  • Indicele glicemic al alimentelor arată cum afectează nivelul zahărului din sânge. Alimentele cu indice glicemic scăzut vă mențin sătul mai mult timp și vă mențin nivelul glicemiei.

Acesta este modul în care aplic aceste cunoștințe despre nivelul zahărului din sânge în viața de zi cu zi:

  • Am grijă să nu mănânc zahăr și carbohidrați „goi”, cum ar fi pâinea prăjită (mai ales dimineața).
  • În loc de orez, pâine și cartofi, mănânc legume ca garnitură.
  • Înainte de a face mișcare, mănânc carbohidrați ușor digerabili ca o banană pentru energie rapidă.
  • Pâinea integrală este mai bună decât pâinea albă și fructele sunt mai bune decât dulciurile, dar numai cu măsură.

De fapt mă ajută. De atunci, am fost atent să-mi mențin nivelul glicemiei constant și să mănânc în principal alimente cu un indice glicemic scăzut, Sunt vizibil plin mai mult.

Cu doar câteva săptămâni în urmă am început un experiment: Până în prezent, prânzul meu în cantină a constat de obicei dintr-un castron cu orez/cartofi/tăiței și garnituri de legume. Totul a fost bine, până când punctul meu scăzut s-a instalat la ora 14:00 ascuțit (scăderea nivelului de zahăr din sânge) și aproape că am adormit la birou.

Acum am trecut la una la prânz Salată cu brânză/pește/tofu și supă sau legume a mânca. Iată și iată - a mea După-amiaza jos s-a îmbunătățit semnificativ și sunt plin timp de două ore mai mult! Încercați-l singur pentru a vedea cum reacționați la carbohidrați și proteine, de exemplu la ale mele Kaiserschmarrn cu conținut scăzut de carbohidrați Pentru mic dejun!