Noi concepte nutriționale -
Pentru o dietă sănătoasă
Vă spunem la ce să aveți grijă! Conform raportului nutrițional, aproximativ două treimi din totalul bărbaților și jumătate dintre femei sunt supraponderali numai în Germania. În plus față de prea puțin exerciții fizice și sport, acest lucru se datorează și obiceiurilor alimentare incorecte și prea multă hrană nesănătoasă. Este destul de ușor să mâncați o dietă sănătoasă și variată.
Dacă vă urmăriți dieta, nu aveți nevoie de o dietă pentru a pierde sau a menține greutatea pe termen lung.
glucide
Glucidele sunt încă baza unei diete sănătoase. Glucidele se găsesc în pâine, orez, paste, dar și în fructe și legume. Acestea ar trebui consumate din abundență, dar cu o singură restricție: Produsele din cereale integrale ar trebui utilizate, dacă este posibil.
Grăsimi
În urmă cu câțiva ani, grăsimile erau aproape în totalitate eliminate. Acest lucru este considerat acum învechit de mulți nutriționiști: în general, grăsimile s-au desprins prea prost. Prin urmare, conceptul nutrițional „VECHI” a fost puțin modificat: fructele și legumele stau la baza unei diete sănătoase și ar trebui consumate din abundență. Se adaugă, de asemenea, uleiuri, care constau în principal din acizi grași mononesaturați. Acestea includ ulei de măsline și rapiță.
fructe și legume
Baza pentru o dietă sănătoasă: o porție de fructe sau legume de cinci ori pe zi. Indiferent dacă este proaspăt recoltat, congelat, uscat, fiert sau sub formă de suc: ar trebui să fie în jur de 500 până la 800 de grame în total. Este mai ușor decât cred mulți oameni la prima vedere. Mănâncă din belșug și cu plăcere, alege-ți fructele și legumele preferate.
Fructe proaspete
Mănâncă cel puțin două bucăți de fructe pe zi. Puteți tăia un măr sau o banană în musli pentru micul dejun. Fructele pot proveni și din sticlă. Cu toate acestea, contează doar sucul pur de fructe. Și dacă aveți un dinte dulce: prunele uscate sau caisele îmbunătățesc echilibrul zilnic.
O mulțime de legume
Asta lasă trei porții de legume pe zi. Îmbogățiți masa principală cu o parte generoasă de legume. Sau mâncați feluri de mâncare care constau în principal din legume și leguminoase. Și dacă trebuie să economisiți caloriile: o salată de dimensiuni generoase înlocuiește o masă principală. O salată pe zi ar trebui să fie în meniu, dacă este posibil.
Carne și produse lactate
Poate fi pus din nou în meniu mai des. Dar ar trebui să fii cât mai scăzut în grăsimi. Peștele ar trebui, de asemenea, consumat mai des. Dar poate fi gras. Dulciurile și produsele din făină albă, pe de altă parte, trebuie consumate numai rar.
Pentru intermediar
Morcovii, coapsele și feniculul au un gust excelent ca gustări de legume. Sucurile de legume, de exemplu roșiile, morcovii sau varza murată, sunt de asemenea excelente. Un pahar de 200 mililitri contează ca o singură porție. Se aplică următoarele: Toată lumea trebuie să alcătuiască propriul meniu individual conform acestor specificații.