Noi legi pentru nutriție și alimente 2014 - WirEssenGesund
Anul acesta ne confruntăm din nou cu unele modificări legale în domeniul alimentației și nutriției. Există noi reglementări pentru publicitate, tranzacționare online sau o nouă cerință de etichetare pentru UE. Cu multe dintre aceste inovații juridice, se acordă cu adevărat atenție promovării unor îmbunătățiri semnificative pentru consumator. Vom fi surprinși dacă acestea sunt într-adevăr implementate în acest fel.
Logo nou pentru regional: fereastră regională
În primele câteva luni ale noului an, un nou logo va fi prezentat ca o inițiativă a Ministerului Federal al Alimentației. Această etichetă albă și albastră reprezintă informații voluntare pentru producător. Aceasta ar trebui să arate de unde provin ingredientele acestui produs, de unde a fost ambalat și procesat. Din păcate, aceasta nu este o informație obligatorie. Dar cel puțin acesta este un prim pas. Sute de produse certificate pentru acest nou logo sunt așteptate pentru primăvară.
Noi linii directoare publicitare
SPD împotriva alimentelor zaharoase pentru copii
Când va fi interzis în cele din urmă untul de arahide?
A existat chiar o schimbare. Începând cu 2 ianuarie 2014, producătorii de anumite alimente au putut face declarații suplimentare legate de sănătate despre produsele lor. De exemplu, promovarea funcției intestinale normale poate fi subliniată în cazul prunelor uscate. Până acum, este în regulă, dar unii producători vor găsi cu siguranță lacune în bazinul noilor oportunități de publicitate pentru produse destul de absurd.
Noile norme UE privind etichetarea alimentelor
La sfârșitul acestui an, vor intra în vigoare noile reglementări UE privind etichetarea produselor alimentare. Începând cu 13 decembrie 2014, informațiile obligatorii trebuie să fie apoi mai vizibile pe toate ambalajele alimentelor. O mărime minimă este, de asemenea, stipulată pentru a crește lizibilitatea. Dar asta nu este tot. Dacă diferitele ingrediente sunt înlocuitori, acestea trebuie identificate în mod clar în imediata apropiere a denumirii produsului. Acest lucru se aplică, de exemplu, produselor alimentare realizate din carne turnată. În acest caz, trebuie să spună ceva de genul „făcut din bucăți de carne”. La prima vedere, această schimbare pare promițătoare și are sens pentru consumator.
Evidențiați substanțele alergice
Există unele alimente, cum ar fi nucile, care sunt semnificativ mai susceptibile de a provoca reacții alergice decât altele. Cele 14 substanțe care conduc statistic la cea mai mare intoleranță ar trebui evidențiate. În viitor, acestea trebuie să fie marcate special în lista de ingrediente. Această modificare se aplică și mărfurilor în vrac. Și aici, această îmbunătățire a informațiilor este obligatorie, ceea ce va face pe toți persoanele care suferă de alergii printre noi!
Obligația de a furniza informații atunci când cumpărați online
Alimentele sunt, de asemenea, vândute tot mai mult pe internet. De aceea, reglementările sunt înăsprite și aici. De exemplu, furnizorii de alimente trebuie să fie pregătiți să includă descrierea vânzărilor, lista ingredientelor și orice substanțe alergenice. Aceste informații anterior erau obligatorii doar pe ambalajul produsului.
Concluzie
În general, ei încearcă evident să obțină din ce în ce mai multă transparență și în industria alimentară și în acest an. Informațiile despre originea ingredientelor individuale sau metoda de producție sunt cu siguranță utile la etichetarea alimentelor. Chiar dacă primul funcționează doar în mod voluntar. Dar în acest fel, consumatorii critici pot trece selectiv la produse inofensive. Pe de altă parte, noile posibilități pentru afirmațiile legate de sănătate trebuie privite oarecum critic. Aici va trebui mai întâi să se arate dacă industria gestionează în mod responsabil noile posibilități.
PS: Doriți să ne citiți cu ușurință cu aplicația dvs. preferată? Uite aici.:)