Noi recomandări PNNS 2018-2022 - Pepswork
Alimentele ANC recomandate
PNNS evoluează cu cea de-a patra versiune. Descoperă în acest articol noile recomandări nutriționale ale PNNS 2018-2022 pentru profesioniști, dar și pentru consumatorii francezi.
Programul Național de Nutriție în Sănătate este un plan de sănătate publică care vizează îmbunătățirea stării de sănătate a populației, acționând asupra unuia dintre factorii săi determinanți principali: nutriția, principalul factor de protecție sau de risc al celor mai răspândite patologii din Franța. Scopul acestui program este de a dezvolta obiective comune, validate științific pentru populație și profesioniștii din sector. Numeroase instrumente și mecanisme de stimulare au fost, de asemenea, create pentru a servi drept suport pentru cei implicați în prevenirea sănătății.
În urma ultimelor trei sesiuni ale PNNS, Consiliul Superior al Sănătății Publice (HCSP) a publicat în februarie 2018 axele și obiectivele cuantificate ale politicii nutriționale pentru următorul ciclu al PNNS 2018-2022 . Aceste obiective sunt destinate exclusiv profesioniștilor din domeniul sănătății și alimentației și nu publicului larg. Acestea au fost refuzate în noi repere nutriționale pentru publicul larg .
Să descifrăm împreună obiectivele anunțate de consum alimentar.
Noi recomandări dietetice
Grupând anterior 8 repere nutriționale, PNNS prezintă acum 12.
Fructe și legume, produse din cereale integrale și leguminoase
Aceste grupuri alimentare sunt apreciate cu dorința de a-și crește consumul. Este recomandat să invitați pulsuri la masă de două ori pe săptămână. În plus, produsele din cereale complete și nerafinate (pâine, paste, orez etc.) trebuie să fie prezente la fiecare masă și în funcție de apetit.
Lactate
Există, de asemenea, obiectivul de a crește consumul de lactate la adulții cu 1 până la 2 produse lactate pe zi.
Carne, pește și ouă
Pentru grup carne, pește și ouă, este indicat să ne concentrăm pe reducerea consumului de „carne roșie” și delicatese în timp ce crește consumul de pește. În mod clar, este vorba de limitarea cărnii roșii la 500 g pe săptămână în favoarea cărnii albe. În ceea ce privește mezelurile, ne vom limita la maximum 150 g pe săptămână. Astfel, susținut de recomandările ANSES, este recomandabil să vă concentrați asupra porțiilor de 100 până la 150g de carne, pește sau ou pe masă și, mai precis, pește de două ori pe săptămână, inclusiv pește gras.