No-Low-Slow-Carb - Institutul Ramona Schloegl

Te-ai întrebat vreodată ce Nici o dietă fără carbohidrați, cu conținut scăzut de carbohidrați și cu carbohidrați slabi nu este bună?

Ce este în spatele ei? Chiar funcționează? Există vreo captură?

Mai întâi definiția generală a distribuției nutrienților -

Potrivit DGE-Societatea Germană pentru Nutriție, aportul zilnic de energie ar trebui să conțină următoarele substanțe nutritive:

10-15% proteine
30% grăsime
55-60% carbohidrați

Cu toate acestea, în comunitatea cu carbohidrați cu conținut redus de lent, opiniile diferă foarte mult.

Ce sunt carbohidrații și aveți nevoie de ei?

Carbohidrații sunt transformați în glucoză (o formă de zahăr) în organism.

Cu toate acestea, există diferite forme ale acestui lucru:

Zaharuri simple - monozaharide - fructoză, zahăr din struguri
Dublu - dizaharide - lactoză, zahăr de malț
Multiple - oligozaharide - maltodextrină
Polizaharide - polizaharide - amidon, celuloză

faptul este, organismul are nevoie de carbohidrați. Aceasta hrănește creierul, eritrocitele (celulele roșii din sânge) și măduva renală. De asemenea, joacă un rol în echilibrul apei și electroliților, dar și în arderea grăsimilor. Polizaharida (polizaharida) joacă un rol în structura oaselor și a țesutului conjunctiv.

Corpul nu îl primește în formă directă, el transformă proteinele în zahăr.

Deci, avem nevoie de carbohidrați pentru a supraviețui.

O parte din glucoză este stocată în mușchi și altele în ficat, dar aceasta se numește glicogen. Dacă rezervorul de stocare este plin și toată energia nu este utilizată imediat, există un surplus, prin care glucoza (cu o deducere de 25% pentru conversie) în depozitul de grăsimi salvat devine.

Deci, acum a ieșit! - Cei care mănâncă mai mult decât consumă se îngrașă! - Dar știam deja asta - nu-i așa?

Există atât de multe informații acolo încât toată lumea susține că are formula supremă pentru a arăta sănătos, subțire. De mult am pierdut urma junglei dietetice.

Ce vrei să știi

Nu și cu conținut scăzut de carbohidrați sau, de asemenea, numită dieta ketogenică:

Fondatorul dietei fără carbohidrați este Dr. L-au urmat Robert Atkins, mulți alții, precum dieta Glyx, Logi sau South-Beache, Dukan.

Aici toamna în mare parte toate Carbohidrați departe, Nivelul de insulină rămâne constant și, prin urmare, nu există pofte alimentare. Corpul are nevoie de asta Apăsați în rezervele de grăsime și pleacă cu arderea kilogramelor în exces. Produse de origine animală sub formă de carne și Ouă, o parte din Lactate, În plus legume și nuci

Nu există zahăr, sunt permise doar îndulcitori precum stevia.

În sărac în carbohidrați Dieta este săracă în fructoză Tipuri de fructe, cum ar fi fructe de pădure sau pepene verde permis.

În Carbohidrat lent Dieta principalele ingrediente sunt carnea, legumele și leguminoasele.

Există și unul Ziua de încărcare pe săptămână, acest lucru activează metabolismul.

Beneficiile zilei de încărcare (numită și ziua înșelătoriei sau ziua înșelătoriei) sunt, de asemenea, cunoscute în scena culturismului .

pozitiv Efect:

Poate dura până la 2 kg pe săptămână Greutate redusă voi
corpul scurgeri
PofteStai deoparte
Musculatura a primi

De multe ori apar Probleme digestive, intestinul devine lent. Există o lipsă de fibre, în special în dieta fără carbohidrați și cu conținut scăzut de carbohidrați. Grăsimile și proteinele sunt, de asemenea, mai greu de digerat.
ficat și Rinichi sunt mai stresați.
Lipsa Minerale, poate afecta negativ Masa osoasa impact.
Corpul o va face acid, deoarece se livrează prea puține alimente care echilibrează baza.
Creșterea aportului de grăsime crește riscul de arterioscleroză.

Experiențe ale clienților mei începeți cu diete radicale grele în proteine mari succese și se termină la un nivel mult mai înalt Nivelurile de colesterol sau focar de boli reumatice.

Trucul este să găsești un echilibru între nutrienți. Pentru a asigura o aprovizionare optimă, nu trebuie să lăsați în afara oricărui grup major de nutrienți.

Glucidele, proteinele și grăsimile sunt toate componente importante în sistemul nostru.

Carbohidrații buni

Puteți înlocui carbohidrații cu digestie rapidă cu carbohidrați cu digestie lentă. De asemenea, acest lucru menține nivelul zahărului din sânge constant și nu suferiți de pofte.

Alimentele bogate în fibre sunt, de asemenea, excelente (care, de altfel, sunt considerate carbohidrați), sunt doar parțial digerabile și promovează sănătatea intestinală.

De altfel, valoarea ghidului fibrelor pentru adulți este de 30 g pe zi.

Are sens în acest sens Index glicemic sau să acorde atenție încărcăturii glicemice a alimentelor. Cu cât acesta este mai mic, cu atât nivelul insulinei rămâne mai constant și cu atât mai puține pofte simți.

Exemple utile:

Înlocuiți făina albă cu cereale integrale, zahărul de sfeclă cu de ex. Zahărul din floare de nucă de cocos, în loc de struguri, preferă fructele de pădure sau pepene galben, în loc de tăiței de grâu convenționali - tăiței de fasole sau linte, în loc de cereale pentru micul dejun - un muesli de casă făcut din fulgi de ovăz - nuci și fructe, integrează leguminoasele în meniul tău, elimină limonadele din viața ta de zi cu zi.

Recomandarea mea personală:

Nu mergeți la diete radicale pentru că aia Efect Jojo este preprogramat și poate fi chiar Simptome de carență apar. Verificați în mod regulat valorile sanguine, astfel încât să puteți reacționa imediat.

Una permanentă, schimbare variata a dietei cu calitativ mâncare de înaltă calitate iar obiceiurile alimentare conștiente sunt mai bune pentru rezultate pe termen lung.

Sfatul meu: Mănâncă doar din farfurii mici. Ia-ți timp și mănâncă doar la masă. Cei care își planifică mesele au un avantaj clar.

Manual de nutrienți: prevenirea și vindecarea printr-o dietă echilibrată. Hardcover - 19 septembrie 2012