Norme de igienă a frigiderului - Doctissimo

frigiderului

Frigiderul vă permite să păstrați prospețimea alimentelor în deplină siguranță, cu condiția să respectați reguli simple de igienă. Ce temperatură ar trebui să aibă un frigider? Unde este cea mai rece parte? Cât și cât de des să vă curățați frigiderul? Ce trebuie făcut în caz de avarie? Raspunsurile.

Când vă întoarceți acasă, trebuie mai întâi să aruncați produsele proaspete și congelate, respectând temperatura de depozitare pentru fiecare categorie de produse.

Ce temperatură ar trebui să aibă un frigider ?

Așezarea alimentelor în frigider ajută limitează apariția intoxicațiilor alimentare și de păstrează calități nutriționale alimente.

Știați ? Temperatura nu este uniformă în frigider. Unele zone sunt, prin urmare, mai reci și mai calde decât altele. Astfel, potrivit Agence Santé Publique France (ex-INPES), temperatura frigiderului trebuie să fie între + 0 ° C (zona cea mai rece) și + 6 ° C (zona cea mai fierbinte).

Dar ferește-te în funcție de modele, el face mai rece în sus sau în jos. Pentru a afla, testați frigiderul cu un termometru scufundat într-un pahar cu apă, prin măsurarea temperaturii la diferite înălțimi (apa este utilizată pentru a estima temperatura alimentelor și nu cea a aerului ambiant.) sau priviți la instrucțiuni pentru dispozitivul dvs..