Noua dietă IG Diabetes Index glicemic scăzut Thierry souccar

glicemic

Noua dietă IG pentru diabet

Autor: Jacques MEDART, Angelique HOULBERT

Editor: THIERRY SOUCCAR

Controlul diabetului fără a avea o dietă restrictivă, evitarea complicațiilor și poate chiar reducerea medicamentelor, aceasta este promisiunea făcută de medicul Jacques Médart și nutriționistul Angélique Houlbert.

Instrumentele dvs.: indicele glicemic (IG) și încărcarea glicemică (CG) a alimentelor. Datorită acestora, compuneți mese care echilibrează nivelul zahărului din sânge, odihnesc pancreasul și beneficiază întregul corp.

Bunurile tale: zecile de studii științifice care demonstrează că dieta Diabetului GI nu numai că ajută la controlul zahărului din sânge, dar reduce și riscul cardiovascular și te ajută să slăbești.

Noua ta dietă: de ani de zile, prin interzicerea așa-numitelor zaharuri „rapide” pentru diabetici și acordarea priorității așa-numiților carbohidrați „încet”, am fost pe drumul greșit. Cu GI și CG, veți ști de ce pâinea baghetă și piureul de cartofi pot fi mult mai periculoase decât zahărul. Și de ce morcovul gătit dimpotrivă poate fi consumat fără griji.