Noua dietă MIND poate proteja semnificativ împotriva bolii Alzheimer - 1653 Congresul de Vest
O nouă dietă cunoscută sub acronimul MIND (Mediterranean STRIKE Intervention for Neurodegenerative întârziere) ar putea aduce o persoană în jos semnificativ? Riscul de a dezvolta Alzheimer? boala (AD)? chiar dacă dieta nu este urmată meticulos, potrivit unei lucrări publicate în revista Alzheimer? s u. Dementa: Jurnalul Alzheimer? conexiunea s.
Această constatare provine dintr-un studiu longitudinal realizat de Rush College Health Center și Harvard School of Public Health a 923 de voluntari (144 dintre ei au dezvoltat AD), arată că dieta MIND a redus riscul de AD cu până la 53% la participanții care au luat dieta. a urmat riguros și cu aproximativ 35 la sută la cei care l-au urmat moderat bine.
Dezvoltat de nutriționistul pentru boli epidemice Martha Clare Morris, dr. Și colegii de la Rush College Health Center din Chicago, dieta MIND este un hibrid dintre dietele mediteraneene și DASH (abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea) care au fost găsite. pentru a reduce riscul de afecțiuni cardiovasculare, cum ar fi hipertensiunea arterială, atac de cord și accident vascular cerebral. Unii cercetători au descoperit că aceste două diete mai vechi oferă și protecție împotriva demenței.
Morris și colegii ei au dezvoltat dieta MIND pe baza informațiilor acumulate de-a lungul anilor? Merită cercetările recente privind ce alimente și substanțe nutritive au efecte bune și rele asupra funcționării creierului în timp. Acesta este primul studiu care leagă dieta MIND de Alzheimer? boala s.
Mai ușor de urmat decât dieta mediteraneană
În ultimul studiu, dieta MIND a fost comparată cu cele două diete anterioare. Persoanele cu aderență ridicată la dietele DASH și mediteraneene au avut, de asemenea, reduceri ale AD? 39% la dieta DASH și 54% la dieta mediteraneană? dar a obținut un beneficiu neglijabil din aderarea moderată la oricare dintre celelalte două diete.
Dieta MIND este, de asemenea, mai ușor de urmat decât, să zicem, dieta mediteraneană, care necesită consumul zilnic de pește și trei până la patru porții zilnice din fiecare dintre fructe și legume, a spus Morris.
Dieta MIND are 15 componente dietetice, inclusiv 10? Grupuri de alimente sănătoase pentru creier? ? legume verzi cu frunze, alte legume, nuci, fructe de pădure, fasole, cereale integrale, pește, carne de pasăre, ulei de măsline și vin? și (pentru că a urmărit ce mănâncă de fapt oamenii, mai degrabă decât ce ar trebui) cinci grupuri nesănătoase care conțin carne roșie, unt și margarină, brânză, produse de patiserie și dulciuri și mâncare prăjită sau rapidă.
Dieta MIND include cel puțin trei porții de cereale integrale, salată și încă o legumă în fiecare zi? alături de un pahar de vin. De asemenea, el se referă la consumul de fructe cu coajă lemnoasă și fasole în fiecare zi, în majoritatea zilelor sau cam așa ceva, gustarea de păsări de curte și fructe de pădure cel puțin de două ori pe săptămână și pescuitul cel puțin o dată pe săptămână. Persoanele care au dietă trebuie să limiteze consumul de alimente nesănătoase, în special unt (mai puțin de 1 lingură pe zi), brânză și mâncare prăjită sau rapidă (mai puțin de o porție pe săptămână pentru oricare dintre cele trei) au un efect real asupra evitării ravagiilor de la Alzheimer? s, conform studiului.
Fructele de pădure sunt singurul fruct specific care face dieta MIND. ? Afinele sunt unul dintre alimentele mai puternice în ceea ce privește protejarea creierului? Morris a spus că și căpșunile au avut rezultate bune în studiile anterioare privind efectul alimentelor asupra funcției cognitive.
Participanților la studiu li s-au atribuit puncte dacă au consumat frecvent alimente sănătoase pentru creier și au evitat alimentele nesănătoase. Singura excepție a fost că participanții au obținut un punct dacă au spus că uleiul de măsline este uleiul principal utilizat în casele lor.
Studiul a înrolat voluntari care deja participau la Onslaught Memory In Progress and Aging Project (CHART), care a început în 1997 în rândul locuitorilor din comunitățile de pensionari din zona Chicago și a complexelor de locuințe publice pentru seniori. O opțională? Chestionar privind frecvența alimentelor? a fost adăugat din 2004 februarie 2013.
Alimentele mai importante decât factorii de risc genetici
? Cu începutul târziu al AD cu acest grup mai în vârstă de oameni, factorii de risc genetic sunt o parte din imagine? ea a spus. Studii recente au dat dovezi care sugerează că ceea ce mâncăm poate juca un rol semnificativ în determinarea cine suferă de AD și cine nu? t, a spus Morris.
Când au lăsat cercetătorii din noul studiu analizele acelor participanți care și-au schimbat dieta undeva pe linia principiului? spui despre un doctor? comenzi după o oprire? au găsit? legătura a devenit mai puternică între dieta MIND și rezultatele [benefice]? în ceea ce privește AD, a spus Morris. ? Asta înseamnă probabil că persoanele care consumă această dietă în mod constant de-a lungul anilor vor avea cea mai bună protecție. a primi?
Cu alte cuvinte, se pare că cu cât o persoană mănâncă mai mult dieta MIND, cu atât mai puțin riscă o persoană de a dezvolta AD, a spus Morris. Așa cum a fost cazul multor obiceiuri legate de sănătate, inclusiv exerciții fizice, a spus ea? Ea? când vei fi mai sănătos? Vedeți ce este corect pentru o lungă perioadă de timp. face?
A spus Morris? Am planificat o dietă și a funcționat în acest studiu din Chicago. Rezultatele trebuie confirmate de alți cercetători din diferite populații și, de asemenea, prin studii randomizate. Care este cel mai bun mod de a construi o relație de cauză și efect între dieta MIND și reducerea incidenței Alzheimerului? boala lui, a spus ea.
Studiul a fost finanțat de Institutul Național pentru Îmbătrânire.