Noua Știință a Omega-7; Potrivirea corpului
- Acizii grași Omega-7 au o varietate de beneficii pentru sănătate și compoziția corpului.
- Cei trei acizi grași importanți omega-7 sunt Cis -Acid palmitoleic, acid trans-palmitoleic și acid vaccenic.
- Cele mai bune surse pentru cis- PMA sunt ouă și anumite carne și nuci.
- Cele mai bune surse de acid transpalmitoleic și acid vaccenic sunt produsele lactate, cum ar fi laptele integral, smântâna și untul.
- Suplimentele Omega-7 sunt disponibile, dar sunt scumpe și subdozate.
Noua știință a omega-7
Cu toții suntem familiarizați cu acizii grași omega-3 precum DHA și EPA. Dar acizii grași omega-7? Știința aproape le-a neglijat ... până de curând.
Produsele Omega-7 nu primesc atenție publică pentru omega-3 și omega-6. Unele dintre ele se găsesc în alimente, iar una dintre ele are proprietăți de semnalizare deosebit de puternice în organism. Merită să știi.
Unii medici TV și companii de suplimente încep să vorbească despre omega-7, dar din păcate informațiile lor sunt în mare parte inexacte.
Trei acizi grași omega-7
Acizii grași omega-7 importanți sunt:
- acid cis-palmitoleic ( cis- PMA)
- Trans- Acid palmitoleic
- Acid vaccenic (VA)
Prima este o moleculă importantă în corpul uman și se găsește pe scară largă în carne, dar nu atât de mult în legume. Grăsimea din lapte este principala sursă a celorlalte două.
cis- Acidul palmitoleic îmbunătățește sensibilitatea la insulină
Cum ați dori să creșteți sensibilitatea la insulină, să creșteți absorbția glucozei în mușchi și să îmbunătățiți metabolismul glucozei în tot corpul?
Toate acestea sunt foarte de dorit și Cis- Acidul palmitoleic a demonstrat efecte foarte benefice în acest sens.
În ceea ce privește sensibilitatea la insulină, este bine stabilit în studiile la om că au crescut nivelurile serice de cis- Corelați puternic PMA cu sensibilitatea îmbunătățită la insulină.
Dar care este cauza și efectul? Sensibilitatea mai bună la insulină este mai mare cis- PMA? Sau conduce unul mai înalt cis- PMA pentru o sensibilitate mai bună la insulină? Întrebare crucială!
Dovada este într-o singură direcție: lucruri superioare cis- PMA duce la o sensibilitate mai bună la insulină și o absorbție mai mare a glucozei. Acest lucru se datorează creșterii numărului de transportori de glucoză din membrana celulară și îmbunătățirii transmiterii semnalului insulinei în sine.
De asemenea, s-a demonstrat că administrarea cis- PMA îmbunătățește sensibilitatea la insulină în două studii pe animale și determină modificări benefice în expresia genelor. Deci direcția cauzei și efectului pare sigură cis -Pentru a fi PMA care oferă îmbunătățirea sensibilității la insulină, nu îmbunătățirea sensibilității la insulină, cu atât este mai mare cis- Consumabile PMA.
Pentru a ști cu adevărat cum să mărești cis- PMA afectează oamenii, este firesc să-l măriți și să urmăriți rezultatele. Este ușor de făcut.
Reduceți inflamația grăsimilor și îmbunătățiți expresia genelor
La om s-a constatat că intervenția dietetică a crescut odată cu cis- PMA scade markeri plasmatici importanți pentru inflamație și stres oxidativ.
Nu există studii la om asupra efectelor cis- PMA la expresia genică, dar redusă într-un studiu efectuat la șoareci cis -PMA la concentrații moderate inhibă producerea citokinelor inflamatorii TNF & agr; și rezistență. Este un lucru foarte bun.
Același studiu a constatat, de asemenea, că lipogeneza (formarea grăsimilor) este redusă datorită reducerii expresiei genice a SREBP-1, FAS și SCD-1.
Un alt studiu de cultură celulară a relevat, de asemenea, o scădere a lipogenezei datorită expresiei reduse a mai multor gene cheie (SCD1, FASN și ELOVL6) și a unei potențiale îmbunătățiri metabolice datorită expresiei crescute a CPT1A.
Acest lucru este complex, dar toate aceste modificări ale expresiei genetice sunt extrem de dorite și reprezintă un motiv bun pentru care Cis-PMA crescut vă poate ajuta.
Unde sa cis -PMA primește
Nu trebuie cis- Cumpărați capsule PMA sau căutați alimente ciudate.
cis -PMA este abundent în carne de vită, pui, curcan, somon, pește-spadă, păstrăv curcubeu și ouă. Este mai puțin prezent la miel și porc și este scăzut până la foarte scăzut la majoritatea peștilor, deși îl are uleiul din ficat de cod. Migdalele sunt bogate în el, iar nucile sau uleiul de macadamia sunt surse fenomenale.
De exemplu, carnea de vită are aproximativ 100 mg pe uncie. Deci, dacă mâncați o kilogramă de carne de vită pe zi, probabil că veți primi aproximativ 1600 mg cis -PMA. Ouăle în medie aproximativ 200 mg.
În schimb, cis- Consumul de PMA este probabil scăzut dacă ați evitat grăsimile animale sau dacă consumul dumneavoastră este moderat.
Dacă aveți cis- Doriți să creșteți aportul de PMA fără a crește consumul de carne sau ouă, încercați ulei de macadamia sau nuci. Uleiul oferă aproximativ 2.700 mg pe lingură, iar o porție de nuci oferă aproximativ dublu!
Ce zici de suplimente?
Nu cumpărați niciunul Acid cis-palmitolic -Capsulele, deoarece produsele disponibile furnizează doar 220 mg/zi cu dozare pe etichetă și sunt relativ scumpe. Mâncarea este cea mai bună sursă.
Vrei muschi Mănâncă carne și ouă
Am lucrat întotdeauna pentru a combina rezultatele studiilor, o înțelegere a mecanismelor farmacologice și o observare atentă a rezultatelor multor oameni.
Consumul de carne sau ouă ajută absolut la culturism. Nu cred că acest lucru poate fi explicat doar prin proteine și aminoacizi. Grăsimile fac parte și din ecuație.
Cis -PMA este grăsimea din carne sau ouă care are cel mai bun argument pentru îmbunătățirea sensibilității la insulină și reducerea inflamației grăsimilor, îmbunătățind astfel masa musculară și compoziția corpului.
Cât costă cis- PMA?
Având în vedere rezultatele multor diete și faptul biologic că suntem în mare parte consumatori de carne, ar trebui cis- Aportul de PMA trebuie să fie de cel puțin 1000 mg/zi, cantitatea cel puțin dublă fiind chiar mai bună.
În ceea ce privește performanța superioară, studiile clinice au folosit uleiul de macadamia ca singură sursă de grăsime din dietă! Nu sunt sigur că trebuie să fie atât de mare. O lingură sau două de ulei de macadamia este abundentă, la fel ca și o uncie de nuci.
Dacă dieta dvs. este deja bogată în carne de vită și ouă, nu vă grăbiți, cis -PMA add. Probabil că obțineți deja cea mai mare parte din ceea ce vă poate oferi. Este o întrebare deschisă dacă mai multe vă pot ajuta în continuare.
Trans -Acid palmitoleic și acid vaccenic Acizii grași omega-7 lactici: Trans- Acid palmitoleic și acid vaccin
Ultimele noastre două omega-7 se găsesc mai ales în industria laptelui, fără alte surse bune.
Se poate spune următoarele: „Așteptați, acestea sunt Grăsimile trans ! Nu sunt grăsimile trans rele? "
Ei bine, asta s-a spus de multe ori, dar și afirmațiile înșelătoare „grăsimile saturate sunt rele” și „grăsimile polinesaturate sunt bune”. Nu, nu, de o mie de ori nu!
Este o greșeală fundamentală să rezumăm lucrurile în acest fel și să oferim concluzii largi despre grupuri.
În schimb, acizii grași individuali trebuie considerați individual. Corpul nu le împarte în astfel de categorii și reacționează în funcție de categorie. Corpul reacționează la acizii grași individuali.
În timp ce acidul palmitoleic trans și acidul vaccenic sunt grăsimi trans, nu există dovezi de rău. Într-adevăr, aportul lor crescut are beneficii.
Când suntem în afara drumului, trecem la modelele individuale Omega-7.
Acid palmitoleic trans
Cercetările aici sunt încă la început. Pe de o parte, aportul crescut este legat de numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv:
- Sensibilitate îmbunătățită la insulină
- Proteina C reactivă (cheia markerilor de inflamație)
- Obezitate mai mică
- Incidența mai mică a diabetului
- Profil lipidic sanguin îmbunătățit (HDL ridicat, colesterol total mai scăzut/HDL, trigliceride mai mici)
Pe de altă parte, includerea în toate studiile a fost doar una parte aportul total de grăsimi al produselor lactate și nu acest acid gras. Beneficiile grăsimii din lapte pot proveni în întregime din diferite substanțe.
Acum este o zonă activă de cercetare, așa că vom afla mai multe în curând.
Acidul vaccic
Omega-7 final este acidul vaccenic (VA) care, spre deosebire de cele menționate mai sus, a primit un mic studiu specific.
Într-un studiu, subiecții au primit cantități mari de unt fortificat VA sau unt de control. VA a îmbunătățit HDL și colesterolul total, dar nu s-au observat efecte asupra proteinei C reactive sau asupra stresului oxidativ. Sensibilitatea la insulină nu a fost nici examinată, nici nu a influențat compoziția corpului, dacă este deloc.
Este necesar un studiu de urmărire mai cuprinzător.
Au fost efectuate studii mai detaliate la animale. Când șobolanilor li s-a administrat 1% din rație (echivalența umană ar fi de aproximativ 5 grame), VA a avut următoarele efecte:
- Grăsime totală redusă
- Redus cantitatea de grăsime viscerală
- Dimensiune redusă a adipocitelor
- Rata metabolică a crescut
- Creșterea oxidării glucozei
Se aplică acest lucru la oameni? Ei bine, efectele biochimice probabil că da, dar pentru un anumit nivel de dozare, oamenii ar putea experimenta mult sau mai puțin un efect dat.
Pentru a fi sigur, aș vrea să văd mai multe studii. În acest moment, se pare că VA este foarte probabil să fie și poate chiar să contribuie major la beneficiile pentru sănătate ale grăsimilor din lapte.
Cu toate acestea, din moment ce nu putem cumpăra VA individual, din punct de vedere practic, ne putem gândi singuri la grăsime din lapte decât să ne îngrijorăm prea mult despre contribuabili.
Unde ne-am putea gândi la acest lucru este următorul: Diferite niveluri de contribuție ar putea explica mai bine beneficiile observate ale laptelui hrănit cu iarbă decât laptele comercial din lapte.
Chiar și așa, aș obține doar buruieni atunci când este disponibilă și la prețuri accesibile, sau m-aș bucura de beneficiile grăsimii lactate comerciale atunci când buruienile nu sunt personale.
Câtă grăsime din lapte să consumi?
Grăsimea din lapte ajută la culturism, atât în creșterea în greutate, cât și în compoziția corpului. Acest lucru a fost observat de zeci de ani. Acesta poate fi sub formă de lapte integral, smântână sau unt.
Cu toate acestea, o mică problemă este că avantajele foarte vizibile sunt deosebit de vizibile cu cantități foarte mari de aport, cum ar fi 50-100 g/zi. Este în regulă să faci din grăsimea din lapte principala sursă de grăsime, dar nu este nevoie să elimini alte grăsimi sănătoase.
Ce trebuie să faceți: Consumați și celelalte grăsimi sănătoase, inclusiv grăsimi animale sănătoase, iar dacă există spațiu în dieta dvs., grăsimile din lapte pot parcurge un drum lung. Dacă adăugați uleiuri pentru calorii, încercați în schimb grăsimea din lapte. Vedeți singur dacă observați o diferență ca multe altele.
Luați recomandări acasă
Un aport ridicat de Cis- Acidul palmitoleic este sănătos și poate ajuta la îmbunătățirea sensibilității la insulină și la reducerea inflamației grăsimilor, care la rândul său poate ajuta la compoziția corpului. Se găsește în cantități bune în carne de vită și ouă și foarte mult în ulei de macadamia sau nuci.
Grăsimea din lapte ca laptele integral, smântâna sau untul este, de asemenea, sănătoasă. Luați în considerare creșterea aportului, deoarece obținerea unor cantități adecvate în dietă a ajutat adesea culturisti și sportivi. Mai multe studii au arătat că aportul mai mare de grăsimi din lapte este legat de îmbunătățirea măsurilor de sănătate.