Noul studiu al postului intermitent nu este mai eficient decât alte diete

Postul intermitent te ajută să slăbești și are un efect pozitiv asupra sănătății.

postului

Heidelberg -

Postul intermitent te ajută să slăbești și are un efect pozitiv asupra sănătății. Cu toate acestea, în această privință, dieta tendinței nu este mai bună decât alte metode de slăbire cu calorii scăzute, raportează o echipă internațională de cercetători condusă de Ruth Schuebel de la Centrul German de Cercetare a Cancerului din Heidelberg în American Journal of Clinical Nutrition. Acest lucru înseamnă, de asemenea, că oricine dorește să piardă în greutate și să-și îmbunătățească starea de sănătate poate alege pur și simplu metoda care este cea mai bună pentru ei și poate începe.

Când vine vorba de postul intermitent, practic nu există reglementări referitoare la mâncare - cu excepția: trebuie să faceți pauze între ele. De exemplu, este posibil să mănânci doar opt ore din zi și să postim restul de 16 (metoda 8:16). Alternativ, puteți mânca în mod normal cinci zile pe săptămână și să mori de foame în două zile, adică să nu mâncați mai mult de aproximativ 500 de calorii (metoda 5: 2).

Valorile metabolice se îmbunătățesc prin post temporar

Unele studii științifice au indicat că postul intermitent îmbunătățește anumite valori metabolice mai semnificativ decât o dietă tradițională care consumă mai puține calorii în fiecare zi pentru o perioadă mai lungă de timp. Oamenii de știință au testat acum această presupunere. Au înscris 150 de persoane supraponderale și obeze cu vârste cuprinse între 35 și 65 de ani în studiul lor și le-au împărțit aleatoriu în unul din cele trei grupuri.

Mâncarea nu este interzisă în timpul postului intermitent - dimpotrivă.

Participanții la primul grup au făcut post intermitent în conformitate cu metoda 5: 2 și astfel și-au redus energia absorbită săptămânal cu 20%. Participanții la al doilea grup au ținut o dietă normală, consumând cu 20% mai puțină energie pe zi. Restul studiului a continuat să mănânce ca de obicei. La începutul anchetei, tuturor li s-au dat informații detaliate despre alimentația sănătoasă și, dacă este necesar, despre respectarea dietei lor. În plus, cercetătorii au determinat numeroase valori măsurate, cum ar fi greutatea, distribuția grăsimilor, tensiunea arterială și numeroase valori metabolice.

Participanții au fost urmăriți timp de aproape un an

În primele trei luni, participanții au fost întrebați la fiecare două săptămâni prin telefon despre experiențele lor și au fost încurajați să persevereze. După faza de testare efectivă, participanții au venit la centrul de studiu pentru o altă examinare. Au fost încurajați să continue, dar nu au primit alte apeluri. În total, oamenii de știință au observat participanții timp de 50 de săptămâni și și-au înregistrat greutatea și starea de sănătate.

Evaluarea datelor a arătat că nu există diferențe semnificative între cele două variante de dietă în ceea ce privește pierderea în greutate și că metabolismul s-a schimbat foarte similar: • Greutatea corporală a subiecților testați în ambele grupuri a scăzut grăsimea viscerală, adică grăsimea nesănătoasă din burtă, precum și depunerile de grăsime din ficat ”, explică Schübel. Oamenii de știință, de asemenea, nu au găsit nicio diferență în activitatea anumitor gene asociate cu efectele adverse asupra sănătății ale supraponderabilității.

Principalul lucru este să rezistați

Doar în ceea ce privește valorile glucozei, au existat diferențe clare între cele două metode de dietă: după 12 săptămâni, participanții care au mâncat mai puțin pe zi au avut un nivel semnificativ mai scăzut de zahăr din sânge.

Când vine vorba de a pierde în greutate, probabil că nu contează atât tipul dietei, ci în primul rând alegerea unui tip și apoi respectarea acestuia, concluzionează oamenii de știință. Se pare că „unora le este mai ușor să fie foarte disciplinat în două zile în loc să numere calorii și să se limiteze în fiecare zi”, spune directorul studiului, Tilman Kuehn. Cu toate acestea, pentru a menține greutatea pe termen lung, este necesară o schimbare pe termen lung a dietei, în conformitate cu recomandările Societății germane pentru nutriție (DGE).

DGE vede postul intermitent destul de critic

Societatea profesională vede destul de critic tendința către postul intermitent. • Cele mai multe concepte de post intermitente nu conțin recomandări sau sunt foarte vagi pentru alegerile alimentare. Prin urmare, numai prin postul intermitent, nu există de obicei nicio schimbare în dietă către o selecție alimentară favorabilă din punct de vedere nutrițional, se spune acolo. Iar postul nu este potrivit pentru slăbit. (dpa) В